您的位置:群走网>作文>学炒菜
学炒菜
更新时间:2023-02-20 14:40:03
  • 相关推荐
学炒菜

学炒菜1

  星期六的早上,我和妈妈一起去菜场买菜。

  妈妈问我:“宝贝,今天你想吃什么呢?”我很想说吃豆子、土豆、鸡蛋和西红柿,可是,我想起妈妈平时总是烧我喜欢吃的菜,今天,我一定要让妈妈买一些她自己喜欢吃的菜。可是,这时我才发现我根本就不知道妈妈爱吃些什么,因为我天天都是被妈妈关心着、爱护着、照顾着,我在妈妈的爱里一天天的长大,却从来没有去了解过妈妈。想着想着,心里就惭愧起来。但是,如果我问妈妈喜欢吃什么,妈妈一定会说你喜欢什么我就喜欢什么,妈妈总喜欢这么对我说。

  突然,我灵机一动。我问妈妈:“妈妈,你喜欢什么颜色呀?”我想:我虽然不知道妈妈喜欢吃什么菜,但买妈妈喜欢的'颜色的菜,妈妈一定也会喜欢的。“我喜欢红色、绿色、白色和黄色。”妈妈笑着说,疑惑地看着我,肯定是奇怪我为什么突然问起这个问题。我在心里暗暗得意着,高兴地说:“妈妈,我知道要买什么菜了,就买西红柿、萝卜、菠菜、土豆和虾吧。”

  回到家,我搂着妈妈说:“妈妈,今天你教我做饭好不好?我想做顿饭给你吃,可以吗?”妈妈一惊,但还是爽快地答应了。

  在妈妈的帮助下,我终于把饭菜做好了,虽然很简单,我却很高兴,妈妈的脸也笑得像朵盛开的花。我把妈妈请到椅子上坐下来说:“妈妈,我爱你,我听说女儿是妈妈的小棉袄,我就是你的小棉袄,永远陪伴你,爱护你,温暖你。妈妈,请吃饭吧。”

  妈妈一把搂住我,亲着我的脸蛋说:“谢谢你,我的小棉袄,妈妈真是太幸福了。”

学炒菜2

  晚饭时间到了,我放下手中连续“工作”了一个小时的笔,跑到厨房看看妈妈在做什么美味佳肴。噢,有鸡蛋,还有西红柿,一定是我最爱的西红柿炒鸡蛋。我跟妈妈申请:“妈妈,我想学西红柿炒鸡蛋。”妈妈勉为其难地答应了。太棒了!于是我开始了我的炒菜生涯。

  “先放油,再把鸡蛋放下去,加点盐,等鸡蛋变成黄色,再把西红柿放进去,两分钟后就可以了。懂了吗?”妈妈一边把锅铲递给我,一边交代道。

  我没有回答,因为我根本没听懂。

  算了,我干脆按造我自己的'思路来做。先放油。倒多少油来着?嗯,不管那么多了,倒就是了。我拿起油壶往锅里倒油。没想到油一下锅,就在锅里乐开了花,“砰”地一声爆到我脸上,引得我我惨叫连连。随着锅内温度的持续升高,油在锅里不停地舞蹈。我怕油再次“亲吻”我帅气的脸庞,便顺势把鸡蛋倒到锅里。“噼噼啪啪”,鸡蛋油花瞬间炸开了锅,吓得我赶紧跑出了厨房。听到锅里动静没那么大以后,我再次打开厨房的门,仍然心有余悸,仿佛地面上全是地雷,生怕踩到。我小心翼翼走进去,手里紧握排雷神器-------锅铲,在一大堆“雷”中翻来覆去。该放盐了,我顿时又愣住了,不知道放多少。嗯,就放小半勺吧。我刚拿起勺子往里加盐,一不小心手一抖,加多了。啊,这下肯定很咸,怎么办?不是还有西红柿吗?放进去一起炒就没那么咸了。我把切好的西红柿放进锅里跟鸡蛋一起翻炒片刻,再放点鸡精,撒上葱花翻炒几下,一道美味番茄炒鸡蛋就可以出锅了。

  现在回想起第一次炒菜的经历,真是惨不忍睹啊!

学炒菜3

  每当回忆起我第一次炒菜的经历时,我都会情不自禁地笑出声来。

  记得那还是我上小学时发生的事,有一天中午,我回家吃午饭,可是,爸爸妈妈都不在家,我到厨房里翻了半天,只找到了几个馒头,可是没菜呀,这可怎么吃呀?我的肚子已经饿得咕咕叫了。爸爸妈妈上哪去了呢?啊!我明白了,他们一定是上地铲地去了。这可怎么办呢?一会上学要迟到了,再说了,爸爸妈妈回来也没菜吃呀,他们干了一上午活,回来再不吃点菜,那可怎么行?我都长这么大了,还总是衣来伸手饭来张口,实在是太不应该了。想到这里,我突然有了主意,我自己炒菜。炒什么呢?我发现厨房里有鸡蛋,我就拿出几个鸡蛋,我学着妈妈的样子,先把鸡蛋打到碗里,然后再搅拌均匀,这个时候准备工作就完成了。我想:炒鸡蛋也没什么嘛,挺简单的。开始炒了,我先点火,然后刷锅,等锅热了,我就开始倒油,过了一会,油开了,我刚想往锅里倒鸡蛋,这时,油突然着起火来,我被这出乎意料的场面吓呆了,半天才缓过神来,这可怎么办呢?我来了一个天女散花,把鸡蛋全泼进了锅里。这时火还真灭了,可是一个淘气的小油珠竟飞到了我的脸上,我被烫得嗷嗷直叫,也顾不上鸡蛋了,我捂着脸,钻进了屋里。等爸爸妈妈回来时,鸡蛋已被烧得像黑炭一样。面对着自己的'“杰作”,我差点哭出声来。爸爸抱起了我,说:“我儿子还挺有创意的吗?把炒鸡蛋变成了烧鸡蛋。”我惭愧地低下了头。

  虽然我的第一次炒菜以失败告终,但是从中我领悟到了一个道理:看花容易绣花难。要想学到真本事,还真要下一番苦功呀。

学炒菜4

  每天,爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌,叮叮当当的忙着做饭,看着他们一阵辛苦的劳作后,端到饭桌上的各种炒菜,我真的很羡慕,总想能让他们教我做几道好吃的美味佳肴,也能让我得到锻炼。

  今天是星期六爸爸在家里休息,我也早早的做完了作业,看着爸爸又走进了熟悉的厨房,我赶紧跟了进去,爸爸看见我进来对我说:“宝贝,你来厨房干什么呀?”我说:“爸爸我想跟你学做饭和炒菜”。爸爸哈哈笑了起来对我说:“你还小那,等你长大了以后我再教你如何做饭吧”,说着就把我从厨房里轰了出来。我很不服气又进来厨房,郑重其事的说:“爸爸,我是真的想跟你学习的”,爸爸见我一脸认真的样子就说:“好吧,那我就教你学做饭,但是你还小在厨房里要注意安全,不要滑到了,不要让火烧着了,更不能让热油给烫着了”,我说:“好的,爸爸我一定注意”。爸爸说:“今天,我就教你做一道炒鸡蛋的菜吧!”,我兴奋地说:“好啊,爸爸我就学做炒鸡蛋”。于是爸爸从冰箱里拿出来3个鸡蛋,把鸡蛋一个一个的打在碗里,蛋壳扔在垃圾桶里,又往鸡蛋里放了一点点盐,用筷子在碗里打起了鸡蛋,他拿筷子的手飞快的有节奏的“叮叮”地搅拌着鸡蛋,不一会爸爸给我看碗里的鸡蛋,我说:“爸爸,鸡蛋成了鸡蛋粥了”,爸爸说:“只有鸡蛋成了这个样子,才能炒的`”,接下来爸爸打着了煤气灶放上铁锅,等锅烧热了爸爸又放进去了一些食用油,等油加热到冒烟了爸爸告诉我油温刚好,就见爸爸把打好的鸡蛋粥倒入油锅,反复不停用炒菜勺来回翻炒,鸡蛋炒到金黄色的时候,爸爸拿出了一个盘子,把炒好的鸡蛋盛在盘子里,这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

  我跑出厨房,高兴地对妈妈说:“妈妈我学会炒鸡蛋了,以后爸爸不在家的时候我也可以给你做饭吃了”,妈妈说:“傻孩子,做菜可是一门技术,以后还要多学习啊”。

学炒菜5

  每一天一到饭点的时候,厨房里就噼里啪啦的响,听着声音,我就明白,是妈妈往锅里下菜了,妈妈的厨艺自然好的没法说。

  这一天里,妈妈在厨房里忙活着,我却突然想去学炒菜。

  “厨房里油烟味大,你进来干什么?”我才刚推门进去,妈妈扭过头看到是我,立马就道,我笑嘻嘻的回应着妈妈:“今日,我也想来当一回厨师。”妈妈又瞧了我一眼,笑道:“行啊,把那茄子洗了,你今日就先做一道简单的炒茄子。”

  我按照着妈妈的吩咐立马忙活着,妈妈一边炒其余的菜,一边还留有时间来指导我怎样去切茄子,若不是妈妈向我示范了一遍,说真的,我还指不定会将茄子切成什么样貌来。将茄子切完后,妈妈让我用小盆子接了半盆清水,然后要我将茄子放里面去泡一泡,妈妈说,这样炒出来的茄子更好吃。

  茄子将水泡出了黄色来,我一连将水换了几遍,最终,妈妈的那些才全部都炒完了,这下真的就是看我的表演了。

  正但我站在锅前,洗锅,开火,正想忘锅子里放油的时候,妈妈突然说:“先别放油,把茄子拧干,先放锅里烧一烧。”妈妈的话,我照做了,茄子一下锅,我心里就兴奋了起来,妈妈在旁边不停的教我,每一个步骤我都照做,瞧着锅里的茄子变得油亮起来,我心里更别提有多乐呵了。

  最终,在妈妈的'一声“出锅!”下,我将天然气关上,锅子里的劈啪声渐渐的就慢了下来,我用铲子将茄子铲出,不一会,一碗香喷喷的茄子就亮相了。

  我端着茄子出了厨房,然后朝着家里其他人道:“吃饭喽,尝尝我炒的茄子!”

  家里人尝了过后,都朝着我竖起了大拇指,得到了他们的认同,我大喜,我成了小厨师了,我学会炒菜了!

学炒菜6

  母亲节那天,在这个属于母亲的节日里,我为妈妈做了一道她最爱吃的菜——西红柿炒鸡蛋。

  中午,我从冰箱里拿出鸡蛋、西红柿,我选了两个又红又大的西红柿,用力给它们洗了一个舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,随后,我的左手拿着西红柿,右手拿着菜刀,小心翼翼的学着妈妈平时的样子切了下去。

  我把切好的.西红柿放进盘子里,随后,我拿起一个鸡蛋往碗里敲去,连续敲了几下鸡蛋就是没有反映,我又敲了几下鸡蛋终于开了,可是蛋壳也随之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上来。当我打天第二个鸡蛋时,我敲得比较重,没想到蛋壳里的蛋清溅了我满脸,我立刻放下鸡蛋,拿毛巾把脸擦洗干净。这时我叹了口气,想,唉还是放弃吧,等妈妈回来再做吧。我想妈妈平时就是这样做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一个鸡蛋,吸取前两个的教训,敲鸡蛋不能太轻也不能太重,速度一定要快,鸡蛋敲好了,我又拿起筷子把它搅拌均匀。

  一切准备就绪,我打开气灶,开到中火,往锅里倒了一些色拉油,烧了一会儿,油开始冒烟了,我忙把拌好的鸡蛋慢慢的转着圈倒进锅里。炒了一会儿,把西红柿放进去,用锅铲不停地翻炒,然后撒了少许的盐,加了点水,大约过了两分钟,用筷子夹了一块鸡蛋尝了尝,“嗯,味道不错。”于是我就把火关上。开饭了,我把我的“作品”放在桌上,开心的笑了,妈妈摸着我的头也笑了。

  虽然这个母亲节送给妈妈的礼物很简单,很普通,但我从自己第一次学炒菜的经历中感受到了妈妈平时的艰辛和劳累。我以后会经常帮妈妈做些家务,让她多休息一会儿,尽做女儿的孝心。

学炒菜7

  近日来,爸爸妈妈的工作很忙。我放学回家总要等好久,妈妈才回来做饭。一天中午,我放学回家,闲着没事干,就拿起《科技小报》看了起来。真巧,上面有一段介绍怎么妙白菜的小文章,看着看着,我产生了一个念头:爸爸妈妈工作忙,我要学会炒菜,不就可以减轻他们一点负担吗?

  想到这儿,我放下小报,动手干了起来。我先把白菜洗干净,把叶子的水甩了甩,放在菜板上,拿起刀切了起来,菜刀好象有意跟我作对,我想切条,它偏成块。莱刀越不听使唤,我越急,越切越不成样子。一不小心,菜刀从左手中指滑过,割了一道口子。我放下菜刀,找了块白布包上。伤口痛得我直掉眼泪。我想:等妈妈回来再说吧。

  就在这时,我想起妈妈常说的`一句话:失败是成功之母。是啊,不管做什么事,都要有耐心学,要决心学会。我咬了咬牙,重新切起来,费了好大的劲,总算把白菜切好了。我又切了些葱,把铝锅放在煤炉上,倒了点油。我只记得下一步该放葱,是不是和盐一起放,心里却没准,便赶紧去看报。等看完报,油已经冒烟,我抓了一把盐和葱一起放进去,只听“沙”的一声,我吓了一跳,忙将白菜倒进锅里,又按照报上说的,加了酱油,放了胡椒面,用铲子翻了翻。

  菜终于做好了,我正在往外舀,妈妈回来了,我忙把锅盖盖上,故意不让她知道。妈妈进来正要做饭,我说:“我做好了。”妈妈不信,掀开了锅盖,一股热气扑过来,她惊喜地说:“这是你做的?”我点点头。葱虽然炒黑了,可我吃起来特别香,因为这是我自己做的。

学炒菜8

  以前,我只会做一些简简单单的菜,可只会这些是远远不够的,我一直想有一个实践的机会,好锻炼一下自己的能力。在我百般纠缠下,爸爸妈妈终于同意让我试试了。

  周六这天,妈妈带回大包小包的蔬菜和水果。我飞奔着迎了上去:“妈妈,我做菜的材料呢?”妈妈笑着拿出一个小袋子:“在这儿。”我急忙打开一看,只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是银杏炒百合吗,说的那么玄乎干嘛?”我小声嘀咕。虽然嘴上那么说,但毕竟是第一次做高难度的菜,心里有些紧张。

  我先洗百合,可上面的.泥给我带来了很大的麻烦,任凭我怎么冲洗,那泥巴就是粘在上面不肯下来。我灵机一动,对了,我可以用指甲抠。十几分钟后,百合上的泥巴终于被我消灭了,虽然指甲上都是泥巴,但看着白白胖胖的百合,我心中有着说不出的成就感。接着我开始剥银杏,我原以为银杏很好剥,但没想到银杏更难对付,我甚至用上了装了牙套的牙齿。

  开始炒菜了,我先架起锅,锅热了,我便倒了一些油。因为锅里有一点水珠,油噼里啪啦地往外溅,吓得我连忙往后退。等我回过神来时,锅已经开始冒烟,我连忙把百合和银杏一股脑全倒了进去,还添加了一些不知名的调料。等出锅时已经是惨不忍睹,百合已经像黑炭一样,银杏还没熟透。我端着这盆无法入口的“杰作”,无奈地吐了吐舌头。“不要灰心,这盘菜就当是你做菜道路上的牺牲品吧。”妈妈的安慰让我们乐得合不拢嘴。

  我想,我做一道菜就那么费力,爸爸妈妈做那么多菜,一定十分辛苦,而我有时还挑三拣四的,真是太不应该了。

学炒菜9

  今天早上,妈妈对我说:“快起来,今天中午我要教你学炒菜。”我一听到这句话立刻从床上蹦起来:“好,马上起来!”我飞速起床,洗漱,吃过早饭后,我就开始做作业,爸爸和妈妈便去超市买菜去了。

  快到11:00了,爸爸妈妈买了很多菜回来。有凉拌朝鲜泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,还有我最喜欢的卤鸡爪,还有佐料葱,蒜等等。我们先开始择菜,我负责剥蒜,择空心菜,妈妈看我不会的'样子,就先做了示范。妈妈则负责洗洋姜,切葱。我们弄完后,妈妈有安排我切菜。妈妈先切给我看,怎样握刀,怎样下刀都一一教会我。我真是害怕,生怕一不小心会切到自己手指。我是第一次做菜,妈妈说,凡事都是开头难,要胆大心细。现在,准备工作全部就绪。接下来,就是最关键的一步——炒菜。

  妈妈一边指挥,我就一边学着做。我系好围裙,蛮象模象样的。我刚把色拉油倒进已经烧红的锅里,只见锅里“噼里啪啦”炸开了,吓得我直往后退。妈妈要我把空心菜,大蒜一起倒进锅中,马上用锅铲来回拌,炒匀,避免因油温过高而把菜烧糊。妈妈又说:“差不多可以放盐了。”我对妈妈说:“不能放多了,世界卫生组织推荐,每人每天不超过6克盐。少盐就等于补钙。”我把盐放进菜里,拌了几下就出锅了,只见刚才一大盆菜炒好了却只有一小碟。妈妈说不能炒得太死会破坏蔬菜中的叶绿素的营养价值的。我们还一起炒了几个其他的菜,如:西红柿炒鸡蛋,大蒜叶炒洋姜,还有开始煮饭时,放在饭上面蒸的卤鸡爪等等。

  今天的饭菜总算是大功告成了。吃着自己动手炒的菜,真香啊!

学炒菜10

  每个人都有第一次,可是每个人的第一次都是不一样的,都会有所不一样,但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。记得10岁的时候,爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝,我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢?所以我就看着爸爸炒菜的一举一动,先是在锅里倒上油,然后等油开了,在放上土豆丝,炒一会之后,在放上盐,再过一会儿,就能够吃了。我就在想这会不会太简单了!过了几天以后,我还想念着土豆丝那迷人的味道,正好趁着爷爷奶奶没从家,我就在想要不我自我做,我先拿来土豆冲洗一遍,再剥了土豆的皮,然后就拿着刀切土豆,开始切土豆的时候我自信满满,之后因为不细心切破了手,所以就得从来一次,可是我坚持不懈,最终成功了,然后我就把心切好的'土豆丝倒进锅里,结果因为我没倒油,土豆丝全糊了,我很悲痛,不禁留下了眼泪,我就对自我说:"你要加油!虽然这次会失败,说不定下一次就会成功呢!"

  我就一向这样鼓励自我,第二次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,却忘了放盐,做熟了之后,我尝了一尝,"呀,都淡死了"我全部都给吐出来了,我又失败了,我心里却一向念着"我能行,我能行,我必须能行",第三次炒土豆丝的时候,我没有忘记放油,也没有忘记放盐,做出来的时候,尝了一尝,我突然感觉到这么好吃,这是我这一生中,吃过最好吃的东西了。这是我第一次学习炒菜,居然炒的这么好吃,虽然我失败了很多次,可是我很佩服我自我,这件事让我明白了一个道理:"坚持就是胜利〃。

学炒菜11

  倒油、放胡萝卜、翻炒、放盐、加娃娃菜……我这是在干什么?哈哈,让我告诉你吧,我这是在外婆的指导下学习炒菜。因为外婆吃素,所以我想自己炒一盘菜给外婆吃。

  我先把火开到最大,只听“轰”得一声,灶台上出现了一群穿着红舞裙、跳着欢快的舞蹈的小精灵。我乘着她们跳得正开心时,把油往锅子里一倒。你听,“噼里啪啦”——这是油在锅子里跳跃产生的响声。好啦,第一步完成的真不错!等锅里的油都沸腾了,我就拿起边上装胡萝卜的碗,快速地往锅里倒去,外婆告诉我:“在炒菜时一定要记住,食物要在锅子的边缘倒下去。如果你在锅子中间往下倒,很容易让油溅起来,烫伤你的手。”紧接着,我在外婆的指导下用小调羹舀起半勺盐放了进去。好啦!现在可以开始翻炒了。

  哎呦,真酸呐!还没翻到五下,我的手就有点吃不消了。心里嘀咕:就没有轻一点的锅铲吗?那么笨重,手都麻了!站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,笑着告诉我:“你握着锅铲的顶端肯定会累,再往前握点,才能更好地控制锅铲来翻食物。不然,力气再大的人也会吃不消的。”我听了外婆的`教导,立刻改正了握锅铲的手势,翻起来果然轻松了许多。胡萝卜有点变黄了,我就拿起装娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,继续炒。

  哇!真香啊!我使劲地吸了几下鼻子,一股浓浓的娃娃菜的香味指往我鼻子里钻。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的劳动果实装在盆里。橙色的胡萝卜片、黄绿色的娃娃菜,颜色多鲜艳呀。看上去都想让人大快朵颐!

  望着这盘菜,我心里不禁想到:原来,炒菜也有那么多学问,也会使人那么快乐!

学炒菜12

  我是一名小学三年级的学生,虽然我人小,但是我的本领可大了,我会游泳,会溜冰,会包饺子,会洗碗……但是我不会炒菜,每当爸爸从厨房里端出一盘盘美味可口的小菜时,我就羡慕得不得了。今天决定让爸爸教我炒菜。爸爸高兴地说:“难得你肯学我,我们今天就教你做个西红柿炒鸡蛋的美味佳肴。

  于是,我们来到厨房,先准备好要用的材料,拿来三个鸡蛋、两个西红柿,几颗大蒜头,准备开始了。第一步:将鸡蛋在碗里打碎并加入适量的'盐搅拌均匀,放在锅边待炒;再把西红柿洗干净,剥掉皮后用菜刀切成小块,放在盘里待炒;再由我把需要的蒜泥、盐、葱等配料,准备好放在锅边待用。第二步:爸爸教我放锅点火,等锅没有水分的时候,爸爸说可以放油了,我就把油倒入锅内,可我不知道先放鸡蛋还是西红柿,于是,爸爸笑着说锅内的油冒热气的时候,先放入蒜泥再倒入搅拌好的鸡蛋,于是我立马放入蒜泥倒入准备好的鸡蛋,手忙脚乱地翻炒起来,一会儿鸡蛋就熟了,我急忙关掉火,把锅内炒熟了的鸡蛋放在盘中;接着在爸爸指导下,像炒鸡蛋一样炒熟了西红柿;之后,把鸡蛋一起倒入锅内,和西红柿一起翻炒;爸爸在我翻炒的时候加入了适当的盐和糖,一会儿就炒好了。第三步:就把炒好了的鸡蛋盛到盘里放入葱花,一盘美味可口的西红柿炒蛋就这样做成了。

  这是我第一个炒菜,虽然基本上都是巴掌爸爸地帮助下完成的,但是我想第二次、第三次的时候会做得更好。就像生活中遇到难事一样,要勇敢、要有信心地去学习、去解决,没有学不会的,只有不肯学得。

学炒菜13

  昨日,妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事,我兴奋得一夜都没睡好。

  好不容易盼到了中午,我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说:“才要先洗后切,如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块,又把锅放在炉上。妈妈又说:“要等到锅干了以后在倒油。因为,如果锅里有水珠就倒油,当温度上升超过100摄氏度时,水珠变成水蒸汽,要上升跃出油面,就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了,我倒下了一些油下锅。油热了,我又把葱花和酱油倒在锅里,把事先切好的菜顺着锅沿倒下去,翻炒几下。等到快熟的时候,我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我,菜不要炒得太过火,以免破坏菜里的`维生素C。菜炒好了,盛在盘子里,一盘香喷喷的菜端上了餐桌。

  爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜,都说好吃。今天,我不仅学会了炒菜,还懂得了很多的知识和道理。

  妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些糖和盐。等柿子熟了后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。

  妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,好吃!

  毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外香!

  点评:小作者在享受烧菜乐趣的同时,能抓住细节形成文章,语言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者运用了拟人的写法,人物对白自然流畅,一幅烧菜的生活情景展示在读者面前,很有生活味道。

学炒菜14

  寒假的一天,我在家里闲着没事干,就想向妈妈学炒菜。妈妈说:就炒土豆丝吧!我高兴得跳了起来。

  妈妈先让我选择了四个土豆放进盆里,接半盆清水用刷子刷干净后,再用清水冲了几遍。妈妈告诉我,先把土豆切成片。我按照妈妈的话,把土豆按在切菜板上开始切起来。呀!没想到这么费劲,刀拿起来是那么沉,一点也不听从我的指挥,切出来的土豆片有的厚有的薄,妈妈又说:你切的时候要注意,别把刀抬得太高,太高了会切着手的!我照妈妈的话小心地切着,可是切下来的.土豆片还是特别厚。妈妈又做示范给我看,我在一旁细心地观察着。我学着妈妈的样子慢慢地切了一会儿,果然比刚才好多了。然后把土豆片叠起来再切成丝,又切了点儿葱和辣椒。

  妈妈拿来炒锅,倒入油,在火上加热,不一会儿,油就热了。我把葱和辣椒放入锅中,等锅中爆出了香味,把土豆丝放在水里泡一下赶紧捞出,放入锅里进行翻炒。妈妈让我拿来醋瓶,往锅里倒了点醋,然后又放了少许酱油和盐。又炒了几下,搅拌均匀。大功告成,一盘美味的土豆丝就炒好了。

  我把土豆丝小心地盛进盘子里。我端着自己炒的土豆丝激动极了。拿筷子夹了一点儿尝了尝,啊!真好吃,爸爸、妈妈尝了都说味道好,听到他们的赞扬声,我心里真有说不出的高兴。

学炒菜15

  今天妈妈无意中说的一句话,像刀子一样的刺入了我的心肺。妈妈说:“我像你们这么大的时候就会做饭了,你们一天还在这里享福。”于是我决定学会炒菜。我思来想去要炒什么菜呢?我最后决定要炒我最喜欢吃的芹菜。

  我根据妈妈的指点先洗菜,我先洗芹菜再把豆干洗干净,还洗了三个辣皮子。我洗完之后用刀切了起来,我先是学着妈妈的样子斜切芹菜,可又觉得切不好,于是就直着切成了小圆片;我切完芹菜开始切豆干,我本以为豆干最好切了,可是我一切才知道,切细了中间就断了,切粗了又不好看,我现在才知道做饭很难呀!我切完豆干又切辣皮子,“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不烂。妈妈告诉我切辣皮子要来回切,他才会断。我照着妈妈的话切起来,果然切了几下就断了;我还切了葱、姜、蒜作为备用。我切完菜就要开始炒了。我先倒油我先倒了一点。想一想,是不是多了?我又去请教妈妈,妈妈告诉我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一点油,这此我觉得适中,于是我开了小火。“等油上面没有小白沫了,就可以放调料了。”妈妈告诉我。我慢慢的等。油上没有小白沫了!我高兴的'把葱、姜、蒜倒进了锅里,先炒了炒,再再把芹菜和豆干倒了进去,屋子里顿时充满了里浓烟,我赶紧打开了门,终于安静了。我学着妈妈的样子一丝不苟地炒菜。啊!炒出来了!我急忙把菜盛了出来。

  我一尝,啊!怎么这么难吃呀!我一想,失败了!妈妈鼓励我说:“没事,有的是机会,别灰心嘛!”我想我吸取了这次教训下次一定会炒好。

【学炒菜】相关文章:

学炒菜的作文02-16

学炒菜作文10-10

学炒菜优秀作文02-26

关于学炒菜的作文02-14

我学炒菜作文02-26

有关学炒菜作文05-19

学炒菜的作文15篇02-16

学炒菜作文15篇03-08

学炒菜的作文13篇02-17