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在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的第一次炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
我的自理能力比较差,到现在都六年级了还没有做过饭菜。今天,妈妈说要教我做西红柿炒鸡蛋,我想:我第一次做菜一定成功不了。因为我在作文书上看到的第一次做饭菜的文章结果都是做的没法吃,我没有多大信心做成功。但我兴致不减,因为失败是成功之母嘛,我或早或晚总会成功的。
做西红柿炒鸡蛋,得先准备主料和调料。主料准备两个西红柿、两个鸡蛋、一块姜和一点儿葱;调料准备盐、酱油和糖。我们很快就准备好了。
炒菜前得先切菜,我从未切过菜,不会切菜,拿着刀无从下手。想来想去,不会切就随便切吧。我随便把他们切了一气,切的还可以,就是大了点,方法叫人看着就好笑。之后,我和妈妈又切了些葱和姜,。最后,打鸡蛋,我把鸡蛋在碗边磕两下,再往两边一掰,把鸡蛋打在碗里,再搅拌一下,就大功告成了。
之后就开炒啦!开大火,把锅里边的水分烘干,就倒油,把油烧热后就该放鸡蛋了,我不太敢放鸡蛋,因为把鸡蛋放进去会溅起很多油点,怕溅着正在倒鸡蛋的.手,但必须倒。我只好硬着头皮飞快地把鸡蛋倒进锅内,之后飞速离开。由于太过于着急,有些鸡蛋就倒在锅沿儿上了。鸡蛋很快就由深橙色变淡黄色,熟的真快呀!我赶紧翻炒鸡蛋,但不管我怎么翻,鸡蛋就是不听话,死活也不翻身。以前看大人们翻炒时顺溜着呢,可如今我自己却怎么也不能让鸡蛋翻身。我急得像热锅上的蚂蚁,怎么办?再不把鸡蛋翻过来就要上面生下面糊了,我灵机一动,把火关小了,就不会糊了,哈哈!我慢慢把鸡蛋翻过来,炒了一会儿,我把鸡蛋盛在盘子里留作备用。之后放葱姜炝锅,再放西红柿,翻炒两下,就把先前炒的鸡蛋重新放入锅里。边翻炒边用铲子把鸡蛋切成小块的,炒一会儿。最后放上盐、酱油、糖,翻炒两下香喷喷的炒鸡蛋就出锅了!
我本觉得我不太可能做好西红柿炒鸡蛋,但实际上我做的非常非常的好,味道十分不错。有些事情不要开始就想这次成功不了,只要有信心,一定就能成功的。就像爱默生说的“自信是成功的第一秘诀”,相信自己,就一定能成功的!
第一次炒菜作文2
回忆往事,它们太多都像秋天的枫叶,飘走了,也记不得了。可是,我第一次炒菜的那件事,却像强力胶一样粘在了我的脑海里,擦也擦不掉,忘也忘不了......
那是一个星期六的下午,老妈买完菜回到家,一进门就对我唠叨:“看看你,一天就知道在家里睡觉,什么事也不帮妈妈干,我们单位的……..”
“哎,老妈,你每天都念叨这些,不累呀!“我捂着耳朵大声抗议。
“呦!还嫌我唠叨。”老妈白了我一眼,满脸的不高兴,“有本事你也做一顿饭。”
“切!我还以为是啥呢?不就是做饭吗?没问题!”我自信满满地接过了这个我自以为很简单的活。开始了,我先学着妈妈的样子围上围裙,一边想,炒什么菜呢?对,炒西红柿鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个西红柿就去洗,我把水龙头一开,“哗!”一声,水全喷到了我身上,我顿时变成了“落汤鸡”,算了,没啥。我又把案板拿出来,把西红柿放在上面,我切我切我切切切,看着西红柿瞬间瞬间变成了西红柿丁,心里那个乐呀。突然,我发现案板咋这么上很红呢?我的视线慢慢的移到了手上。“啊!”一声凄厉的惨叫响彻云霄。原来,由于太紧张,我连切到手都没察觉,那个疼呀,可是哭也不是办法呀,只好悻悻的拿起个创可贴包上。“呼呼~还好还好,血没染到西红柿上”我怕着胸脯自言自语道。然后我又拿出一个空碗,把两个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋黄就掉了下来。要炒菜了,我放了一点油,等油热了以后,又把鸡蛋和西红柿倒了进去,“刺啦......”油点子蹦了出来,我立马双手抱头坐在地上。过了一会儿,我听声音小了些,才慢慢地站了起来,我小心翼翼的'拿起锅铲炒了几下,又迅速逃到了一边。“咦,这是什么味道?”突然我闻见了一种特殊的味道,我又仔细的闻了一闻,“呀!菜糊了,赶紧倒水!”那放多少水呢?算了,不管了,我接了一碗水倒进锅里,又煮了一会儿,我把锅里的菜搅了几下,关了火,把菜舀到盘子里,然后把我的作品端到了餐桌上,不知道这能不能叫做菜。老妈过来了,用筷子夹起一块,放到嘴里。“我知道不好吃。”我小声的说道。“也没有啊,就是有点太熟了。”可不是吗,我这才仔细看了一下我的西红柿炒鸡蛋,哇!就像煤渣子倒在了盘子里一样,我不禁羞红了脸。“没事的,我第一次炒菜也是这样,没关系。”老妈拍拍我的后背,说着。“嗯,下次我一定会炒的更好!”我回答。
这盘炒糊了的西红柿炒蛋,让我体会到了劳动的甜蜜。
第一次炒菜作文3
又一次看烹饪节目,我的手又一次痒痒的,心,又一次跃跃欲试。“外公,就让我弄一次吧!我都12岁了,还不会炒菜呢!”外公摇摇头,说:“你这是第几次了?每次要自己炒菜,却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说:“哎呀!那……那是那一次,这次一定!”外公无奈的看着我,又点点头,“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回,可我一次也没做。不过这次,我一定要弄一次!我开始深思熟虑,想着今晚吃什么。
妈妈一回来,我就缠着她,让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡,最后连坐都没坐就被我拉进了厨房,指导我怎样做菜。
首先,她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二,一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆,一阵群魔乱舞,土豆切完了。那是怎样的局面啊:土豆参差不齐,这边大,那边细,根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆,现在变成这惨样,怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边,拿起一个可爱的土豆,像施了魔法似的,一个个整整齐齐,与我刚才切的那样,简直是天壤之别。看着那娴熟的手法,我眼里流露出了羡慕之情。
过了一会儿,菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的,炒菜。
第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油,把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了,赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的`丝瓜,从锅上倒了下去。“哧!”,“哎哟!”,一滴油溅到了我手上,妈妈说:“倒菜要从锅边倒!”加了盐,加了调料,要倒汤了,我吸取了上次教训,从锅边倒水。水因为是液体,像是淘气的孩子,有的流到了锅下,差点把火灭了。妈妈赶紧阻止,“汤是水,要往锅上倒!”哎呀,怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤,我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来,我已是满头大汗。
我为我所有菜命了名:丝瓜汤、红烧茄子、土豆烧肉、脆嫩豆芽。端出来,啊!真漂亮。弟弟尝了尝茄子,又吃了吃豆芽,“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑:“吃吧!”
想起刚才满头大汗,我心想:“啊!原来炒菜这么难啊。”
第一次炒菜作文4
今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!
晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。
晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!
这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的'事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!
20xx年4月12日(四年级下)
指导教师:迟爽
又是一篇上乘之作,真是一篇比一篇精彩,真让老师欣慰。
你的语言形象、生动,这要归功你的情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣,也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确,大大增加了文章的形象性和感染力。(一等上)
第一次炒菜作文5
人生中有许许多多的第一次,正是这些第一次,让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车,第一次堆雪人,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记,尤其是第一次炒莱。
一天中午,考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着:我考了满分,妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里,我不由得加快了脚步。
终于回到了家,喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的,没有我心中的美味佳肴,也没有我那漂亮贤惠的妈妈,给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲,我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭,菜呢?哦,妈妈不在家,没有炒好菜。
思考片刻,我果断做出了决定:我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺,也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的`饭菜。做什么菜呢?有了,就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我开始找出豆子,洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净,放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足,拿起菜刀叮叮咚咚的乱切。切完后,就要开始炒了。
我先把炉灶打开,然后倒入少许油。过了一会儿,油烧开了,“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里,顿时发出一大声响,吓我一跳。冷静下来后,我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿,我又将辣椒倒进去。
然后,我放入少许盐进去,炒了一下子。又放入一点味精,为了更好吃,我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时,我关掉炉灶,尝了一下自己做的菜。味道还不错,只是如果再加点盐会更有味道。
于是,我又打开炉灶,再加了点盐。熟了以后,我把菜盛入盘子里,再端到餐桌上,一盘菜就做好了。我拿起筷子,夹起一颗豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗饭,然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音,一定是妈妈回来了,我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅,焦急地对我说:“哎呀,都这么晚了,我还没做饭,你去泡面吃吧!”我故作神秘的说:“还吃泡面,根本不需要,你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房,霎时间,她那脸上写满惊讶:“你做的?”我得意地回答:“当然!”妈妈尝了一口:“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
第一次炒菜作文6
昨天下午,李老师给我们布置了一项特殊的作业叫“西红柿炒鸡蛋”,而且还是我们炒菜。我一听,高兴极了!真想一蹦蹦个三尺多高!要知道,炒菜对我来说,可是第一次呀,我真想把西红柿炒鸡蛋炒得香香的,让爸爸妈妈尝一尝自己家宝贝儿子的厨艺。
回到家里,我告诉妈妈:“妈妈,今天李老师布置了一项特的作业,叫西红柿炒鸡蛋,你只能在旁边看,可不能帮我哟,这次我要自己动手炒菜。”妈妈听了我的话,非常高兴。
说干就干,我围上小围裙,和妈妈一起来到厨房。我让妈妈坐在一边,只能看不能给我帮忙。妈妈很乐意这样。我先把炒菜的工作准备好:从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋,洗一个红彤彤的西红柿,再拿起菜刀把西红柿切成一块块的叠饼状。再用右手小习翼翼地把鸡蛋“磕”一下,鸡蛋表面上立即出现一个约一厘米左右的裂缝,我再手用力一掰开,把一个个像娃娃脸蛋的蛋黄倒在碗里。我再拿起筷子把刚倒入碗里的蛋黄和蛋液搅拌均匀,再往鸡蛋里放一些切好的香葱。
然后,我把火拧到中档,把炒菜锅里的小水珠娃娃给熔化掉,等锅冒烟了,再拿起油瓶开始倒油炒菜。倒一小勺油就够了,我再把西红柿倒入油锅之中,哎呀!淘气的油宝宝溅到了我的胳膊上,疼得我眼泪都流了出来,妈妈在一边心疼地直冲我叫道:“小心点!小心点!”这时,爸爸走过来,微笑着对我说:“宝贝,第一次炒菜都是这样,出一点儿小差错很正常,你很棒!原因是你把西红柿往锅里倒的时候,离锅太高了,这样的话,就会把油溅到手臂上。”我听了爸爸的话,记住以后炒菜不能出这样的问题了。又开始倒鸡蛋了,我学着以前妈妈炒菜的样子,我端着鸡蛋碗,离锅口只有约五厘米远,才把鸡蛋慢慢地倒入锅里面,最后用锅铲把西红柿和鸡蛋在锅中轻轻搅拌几下,再停留一分钟,我的.西红柿炒鸡蛋就圆满成功了!
一分钟过去了,我看到一块块金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿出现在我的眼前,哇!炒熟的西红柿和鸡蛋颜色真漂亮啊!真像一朵朵红艳艳的花和金色的花朵呀......然后,我再用锅铲把西红柿炒鸡蛋倒入盘子之中。
接着我请爸爸妈妈品尝一下儿子手艺。爸爸妈妈只尝了一块鸡蛋和一块西红柿就赞不绝口地对我夸道:“这难道是我儿子做的菜吗?这简直就是从人民大会堂请来的厨师呀!”我高兴地笑了,这一盘看似简单的西红柿炒鸡蛋,却让我费了九牛二虎之力才做好。所以,从这件事情中让我明白:我们以后要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情,争取做一个完美无缺的好孩子!
第一次炒菜作文7
在我的生活中,有许许多多的第一次:第一次买东西,第一次骑自行车,第一次玩滑板,第一次独自走夜路等等…但是,最令我难忘的是第一次炒菜。
我今年12岁了,每天写完作业我都会帮着妈妈做一些力所能及的活。吃玩饭,我会帮妈妈收拾碗筷,我会主动刷锅洗碗,早上起床,我会叠被子,扫地,拖地,倒垃圾…
我最爱吃的菜就是妈妈炒的酸辣土豆丝,可以说是百吃不厌,每天我都会让妈妈给我做上一盘。妈妈炒的土豆丝可以说是色,香,味俱全。红艳艳的红椒丝,绿油油的青椒丝,配上金黄金黄的土豆丝,嚼在嘴里香香的,脆脆的,可以说是美味无比。要是我自己能做出一盘香妈妈做的一样的酸辣土豆丝该多好啊!
今天,我又要妈妈给我做酸辣土豆丝。妈妈说:“你这么喜欢吃这道菜,为什么不自己学着做呢?”对呀,我为什么不学着做呢?于是,我向妈妈拜师学艺。妈妈先教我削土豆皮,我拿着刮皮刀,学着妈妈的样子,“唰唰唰”,一会儿把两土豆削的干干净净的,又给它们洗了个澡。开始切土豆了,我拿刀的手直发抖,调皮的'土豆也不听我的使唤,好像故意跟我作对一样,在案板上滚来滚去。
在妈妈的指导下我终于切好了土豆丝,尽管切得像筷子一样粗,但是,我还是很开心。我打开煤气罐,拧开煤气灶,“呼”的一声,火苗窜了出来,吓得我直往后退。我学着妈妈的样子伸出手试试锅烧热了,我小心翼翼的倒上油,等油烧的冒烟了,我蹑手蹑脚的倒上辣椒和大蒜,刺啦一声,锅里跳出了无数颗小油滴,我一下子慌了,不知道下一步该要干啥了,呆在那里一动不动,正在我不知所措时,妈妈命令我:“快,倒土豆”,我一下子清醒过来,急忙倒上土豆,倒的有点猛,一下子溅出了好多油,我“啊”的一声扔下铲子往后躲,妈妈把火关小,洗了铲子递给我:“快点啊,糊了。” 土豆丝也一个个东倒西歪的躺在锅里,咧着嘴笑着,好像在说:“胆小鬼,胆小鬼…”我也顾不了那么多了,硬着头皮翻炒了起来,果然,也没我想象的那么可怕,一会儿,刚才还在嘲笑我的调皮鬼们,一个个被我收拾的服服帖帖,无精打采的耷拉着脑袋,一副狼狈不堪的样子。终于,出锅喽,我看着自己的“杰作”,哭笑不得。一个个土豆丝就像打了败仗的士兵,又像是刚从煤堆里爬出来一样,黑不溜秋的,逗得妈妈哈哈大笑。
虽然,这一次炒菜我炒砸了,但是,我和妈妈还是吃的很香。我相信“世上无难事,只怕有心人”。总有一天我会做出一盘像妈妈做的一样的香喷喷,美味无比的酸辣土豆丝。
第一次炒菜作文8
今天,天气晴朗,风和日丽。“可是外公和外婆去光泽了,中午却要自己做饭吃。我可从没有做过呢?”我抱怨着。
转眼间,中午到了,我无可奈何的去生火,不过欣慰的是王丹依也在家,有一个伙伴,不会一个人孤零零的吃饭了。
烧起火后,我便手忙脚乱起来,外婆走之前特意提醒过我:要先做好准备工作,再开始煮就不会手忙脚乱。不一会儿,看见锅已开始泛红了,我小心翼翼的倒入点油,生怕倒多了,一停下看了一下又感觉不如外婆炒菜时多,于是又提起油再往锅里倒一些。等我油倒好了,正准备把菜也往锅中扫入时。油却在锅中似顽皮的小孩,一动不动的瞅着我,一点动静也没有。“怎么回事?外婆她们煮菜时就是在倒好油后不久就放菜的呀!”我的心七上八下的。“王丹依,你快来看一下,我倒好油了,锅却没有动静了,是怎么回事?”我大声喊叫着。丹依过来看了看,大笑着说:“紫琴,你真是太笨了,灶里没火了,油怎么会开呢?”“哦,是这么回事啊!那你现在帮我烧火。”我等她烧好了火,油开始冒烟了,快速把青菜扔入锅中,还来不急翻炒,便把我准备好的很多佐料——盐巴?p酱油放入……快要煮熟时,王丹依又提醒我,还要放入味精呢,这时我又小心翼翼的.倒入少许味精,终于一碗香喷喷的青菜起锅了。我正期待着王丹依品尝我炒的菜呢,我紧张兮兮的,她一入口,我便追着她问:“味道怎么样?”她说还不错,这可让我信心大增。接着便要炒肉,我按照外婆说的方法一步一步做下来,可是紧张的心情时时让我想起,外婆的叮嘱“别放太多盐,要不后面可就麻烦了”,所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了还要洗锅呢,那锅是油腻腻的,非常可怕,可我必须把它洗干净。我先倒入冷水,再放入洗洁剂,我手拿抹布大大咧咧的伸入锅中,使用较大的力气把锅涮了几遍,锅可是干净了,而我的手却是油腻腻的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,费了半天的力气才把手搓干净。
终于大功告成可以吃饭了,我肚子早已呱呱叫了,虽然自己做饭很辛苦,但吃着自己烧做的饭菜那种高兴的心情是无法用语言表达的。从这件事情中,我还领悟到:万事开头难,只要你不怕艰辛,不怕困难,坚持到底你一定会成功的。
第一次炒菜作文9
今天是星期天,我看到妈妈在厨房忙进忙出,决定也来学炒菜,以后好帮妈妈减轻负担。
于是,我鼓足勇气对妈妈说:“妈妈,我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说:“算了吧,你学什么炒菜,连鸡蛋都不会煎。”“没事,我可以学,再说了,你连面条都不会做,为啥嘲笑我?”我撅起嘴巴,大声地说。“别学炒菜,小心溅起的油把你烫伤,火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话,摆摆手,笑眯眯地对奶奶说:“没事的,我会注意!”妈妈站在一边微笑着说:“好的,我来教你,就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话,开心得一蹦三尺高!
来到厨房,妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,切成一片一片的,把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋,轻轻地在碗上碰了一下,鸡蛋壳上就出现了一条缝,我沿着缝掰开,把鸡蛋倒进碗里,拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了,就可以炒菜了。
我打开气灶,把锅烧热,倒了一点儿油。等油烧热了,我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅,“滋……”,结果一滴油溅到我的手上。“啊!”我大叫一声,奶奶闻声赶来,“哎呀,我的乖孙女,手烫伤没?”奶奶拉起我的手看了看,说“就说不让你做菜,你偏要做。来,跟奶奶看电视去。”“没事,这点小伤不算什么,已经不疼了。”我摆摆手,继续煎蛋,煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了,我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒,炒了一会,把鸡蛋倒回锅里,加了点儿盐和调料,继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜,也有模有样试了下。糟糕,一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的.口吻对我说:“说你不会炒菜,你还偏炒,看,浪费了这么多。”“怎么,我可是第一次炒菜,还不熟练,以后我一定能学好!”菜炒好了,我把菜装进盘子里。
我端着我做的第一道菜走进餐厅里,妈妈看了说:“哇,光看颜色就感觉很诱人,一定很好吃。”“孙女长大了,都会炒菜了!”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了!”爸爸拍着我的肩不好意思地说。
一家人边吃着我做的菜,边有说有笑的,开心极了!
第一次炒菜作文10
综合实践课上,老师问了我们一个问题:“谁会炒菜呀?”只见教室里的手一只只举了起来。我非常不好意思,因为我不会炒菜。
放学回家以后,我飞快的做完作业,准备学习炒菜。刚好爸爸下班回家,我就说:“我要学炒菜。”爸爸点了点头,微笑着说:“可以呀。”
我激动地跑到厨房就位,爸爸也走进来,我对爸爸说:“我想做西红柿汤,应该怎么做?”爸爸说:“先洗个西红柿把它切开。”我从菜篮子里挑了一个又大又红的西红柿洗干净了,然后像切西瓜一样把它切成好几瓣,爸爸又说:“把锅子涮洗干净,放在电磁炉上,然后打开电源,调到炒菜上,水干后放入适量的油。”我按照爸爸说的把锅子涮干净了放在电磁炉上等锅干,终于锅里的水滴“飞”走了。
我借助量油器,放入了适量的油。“好,等油热了放入西红柿。”爸爸说完我就去看电视了。我在一旁等待着,油渐渐热了,我闻到了一股花生油的香味。于是就把西红柿入了进去,一股油烟和热气喷了出来,呛了我一下,原来忘记打开抽油烟机了,我顺手把抽油烟机打开了,油烟味一下子消失了。然后我盖上锅盖,美滋滋的一边玩去了。
不一会儿,我忍不住去看一下我做的西红柿汤好没好,结果西红柿在锅里干巴巴的'躺着,才想起来忘记放水了。于是我用勺子倒了很多水进去,又打了一个鸡蛋在里面就去看电视去了。爸爸一直在旁边笑,我不明白爸爸到底在笑什么,就又走进厨房,找到一棵香菜,把香菜切了切放进了锅里。
时间一分一秒的过去,我看着表,心想:什么时候能行呢?我想问爸爸,但没问。又过了有一分钟,我想应该行了。于是就进入厨房把菜盛在了碗里。我尝了一下,怎么一点味道也没有,和爸爸平时做的根本就不一个味道,我吐了一口。爸爸问:“怎么了?”我说:“一点也不好吃。”爸爸尝了尝,说:“嗯,你鸡蛋放早了,应该开锅后放,最重要的是你忘了放盐,所以吃起来一点味道也没有。不过你能敢于尝试,这就不错了。”
从这件事上,我体会到了父母的艰辛,也明白了一个道理:成功不重要,重要的是你敢不敢去尝试。
第一次炒菜作文11
之所以不是第一次做饭,因为饭是外公做的。我只是做一道菜。
星期天一早,我就和妈妈去市场采购东西回来。我前几天就想好了:二个红萝卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二个鸡蛋。
好了,开始做了。我进到厨房,平常这个地方我很少光顾,今天我要试试身手了。我拿起红萝卜就要切。妈妈说:“要批皮的。”然后手扶着我的手批萝卜。胡萝卜硬硬的,还挺费力的。
到切萝卜的时候,我要自己来。妈妈看见我小手抓住红萝卜,刀放在手上面就要切。我妈紧张的叫:“你不可以这样切,我来吧。”“不,我来。”我们拉扯了一下。我大哭着抱着妈妈的腰,仰 着小脸,眼泪满眶:“我要自已来,我要自已来。”妈妈对我说:“不要哭了,邻居都在窗户伸出头来看你了。”我才收住声。妈妈看见揪不过我:“那好啊!不过,你一定要记住。手按着胡萝卜,刀 要避开手,要不刀一切下去就会切到手的。我试给你看,不能乱来啊,切到手会出血的。不是儿戏的,我们一起来好不好?”我点点头,变着花样切。一边切一边和妈妈聊天,妈妈对我:“你切的是什 么?是萝卜块?我们是切萝卜丝啊!”“哈哈!你切的是萝卜棒。”我们大笑起来。还拿起“萝卜棒”对打起来。(小孩就这样,刚才还下雨,马上又风和日丽。)
把所有洗的切的都做完了,我们开始炒菜啰。先把锅烧红。我问妈妈:“会不会爆炸的?”“哈哈,当然不会啰。有些大厨师,炒菜的时候,锅里会有火的'。我们要放油了。”“我来我来。”“ 好啊!这油不能放太多,也不能放太小哦!”妈妈一边说一边手把手教我做。然后我们把牛肉放进锅里。妈妈就炒起来了。我自己也炒了两下。然后就把牛肉盛起来。妈妈让我把胡萝卜放在锅里炒,然 后再把牛肉倒回锅里再炒。另一边,妈妈把白菜也煮好了。
OK!可以上菜啰!我去拿盘子。妈妈把菜夹起来,然后由我把牛肉和红萝卜盛起来,我们的菜还是二层的。哦,香喷喷!我要流口水啦!我给它起了个名字:金石鸟。胡萝卜是金石,菜的鸟。这 顿饭还是我自己吃的。吃得好香。原来享受劳动成果真的好快乐哦!
第一次炒菜作文12
今天,老师让我们在家炒菜。我想了好久,决定做茄子炒豆角。于是,我和妈妈去超市买了茄子和豆角后,就回家炒菜了。首先,我们先洗豆角和茄子。我双手抓住茄子,又是搓呀又是冲呀,茄子终于被我洗好了。然后我又洗豆角,我的双手把豆角搓了又搓,用水把它冲了又冲。豆角也被我洗好了。接下来我该切豆角和茄子了,妈妈先帮我把茄子切开,切成小方块,然后教着我切茄子。我这是第一次用大菜刀切菜,所以我小心翼翼的,生怕切到了手。
妈妈告诉我不要怕,扶着茄子的边缘慢慢切,就不会切到手的。我将信将疑,试着妈妈的办法做了做,果然没切到手。我该切豆角了,心想:“茄子那么硬,我都切出来了,豆角非常的软,切还不是小菜一碟。”于是我快速的将豆角切开,不一会就切完了。切完了豆角,就是开始料豆角了。我问妈妈为什么料,妈妈说:“因为豆角要等茄子快要熟的时候才能放入锅里,那样豆角会熟的很慢,完全熟的时间很长。这时茄子已经快熟了,光要豆角熟茄子不就糊了吗?所以豆角要提前用水料一料,让豆角完全熟的时间和茄子一样,才不容易糊。”我点了点头,用盆接了些水,把豆角放入锅中。
料了大约五分钟后,我就把豆角用漏勺舀出来了。下一步就是炒菜了。妈妈给我围上围裙,让我自己倒油,我很害怕,生怕油溅到我的身上,倒上油后,我退的老远。妈妈说没什么可怕的,让我往前走一步。我向前迈了一步,油也没溅到我身上,我终于走到锅前了,油半滴也没溅到我身上,这时我那一颗悬挂的`心才放下来。油冒烟了,我把已准备好的姜末放入锅里,“哧哧”!姜末四处乱“蹦”,在锅里调皮的“蹦着”,幸好我隔的远,不然非“蹦”到我身上。要放茄子了,我的手颤抖着抓起一把切好的茄子,飞速的扔了进去。妈妈说这样不对,要直接全部倒上,我说我怕溅到手上,妈妈说没有事,她也溅到手上过,不很疼。这样我的心才慢慢平静下来。茄子慢慢地变色了,该放豆角了。我小心翼翼的将豆角放入锅中,用铲子翻了翻菜,然后我又将盐放了进去,又翻了翻,让它们沾上盐后,再放生抽和已扒好的蒜瓣,在这过程中,我一直非常小心,生怕像上次放姜末一样。
过了一会后,我又用铲子铲了几下后,关上火,把菜倒在盘子里,茄子炒豆角就做好了。通过这次炒菜,我终于感受到一顿饭的来之不易,知道了父母的辛苦,所以我们以后要多多体谅父母。
第一次炒菜作文13
每次回家都能吃到香甜可口的饭菜,今天我也想自己尝试一下,学一道菜和大家一起分享。我想了想该做什么菜呢?终于想到尝试一下我最爱吃的西红柿炒蛋吧!
我向爸爸请教西红柿炒蛋的做法,爸爸说每次做菜前都要先洗手,带上围裙。于是我带上围裙,洗好手,真的像一个小厨师。第一步先准备好做菜的材料——两个西红柿、两个鸡蛋、葱、盐和油。第二步处理西红柿。首先将西红柿清洗干净,接着将西红柿放在砧板上切成小片。先把西红柿从中间切开,然后把中间绿色的去掉,再切成两半,一点点把它切成小片,这一步一定要小心,否则会切伤手。第三步处理鸡蛋。先准备一个装鸡蛋的碗,然后轻轻地敲破鸡蛋,把蛋缝对着碗,轻轻地掰开,鸡蛋就会很听话地跑到碗里。我第一个就是因为太重,把鸡蛋打破了,鸡蛋黄迫不及待地跳出了蛋壳,调皮地掉在了地上。唉!损失了一个鸡蛋。第二个、第三个我轻轻打了几下,都很成功。这一步的重点是鸡蛋要搅匀,可是害怕鸡蛋洒掉,所以搅得特别小心,搅了好久还是没搅匀,于是我换了一种方法,把两只筷子分开一点,搅动的频率放快一点,只几下就搅匀了。准备完食材该准备辅材啦,我吧小葱剥好、分段,这一步要把葱切细切匀。
接下来就要开始做了,首先把锅里的水擦干,然后开火、倒油,我发现油里有些小泡泡,还有噼里啪啦地响。爸爸告诉我一个小知识,只要油里有水,油就会有泡,水干了,油也热了,开始炒蛋,我把蛋液倒入锅中,小心翼翼,因为怕蛋液像油一样溅出来,但是鸡蛋像蘑菇云一样,嗞得一下涨了起来,一会金黄香嫩的蛋饼鼓了起来,爸爸让我将火关掉,否则鸡蛋就老了。我开始放西红柿,我拿着木铲翻炒起来,再加入葱盐,不一会儿一盘漂亮美味的`西红柿炒就大功告成了。
我端到桌子上,我向上帝祈祷希望它好吃,我提心吊胆地尝了一口。啊!真的很好吃啊!我大声嚷着让爸爸品尝一下,爸爸拿起筷子夹了一口,放到嘴里,我紧张看着爸爸的表情,希望给他一个惊喜,爸爸高兴地说:“我很满意,你做的很成功。”我津津有味地吃着自己辛辛苦苦做的菜,原来做菜很累,体会到爸爸的辛苦和对我的爱。
第一次炒菜作文14
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,这是从哪里传来的声音?噢,原是从厨房传来的,里面还有个寄着围裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次给爸爸妈妈烧小菜!
我决定烧一碗青椒炒肉片。我先拿来一个穿着绿衬衫的青椒,在凉爽的清水中为它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小块状。这时,我仿佛听到了青椒的苦苦哀求声:“小主人,别把我的漂亮绿衣弄破,好吗!”我听了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。
紧接着,我开始切肉。我小心翼翼地拿出一把锋利的菜刀,对着案板上的那块肉跃跃欲试。因为我们全家都不喜欢吃肥肉,所以我决定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的'力气,怎么也切不掉。我恼羞成怒,开始用我的双手来制服它。就这样,一场激动人心的肥瘦肉拔河比赛开始啦!------肥肉拼了命地向左边拉去,瘦肉则紧绷着脸使劲地向右边拉去。我在心中暗暗为他们加油:一,二,三,加油,谁赢了,谁就下油锅!终于,这场拔河比赛结束了,我的额头上布满了晶莹剔透的汗珠。开始切瘦肉了,我既害怕又激动。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一边切一边想:唉,瘦肉怎么这么顽固、这么难切呀!
最终等到最激动的环节了——开锅炒菜!
打开煤气灶,把锅放好,等锅中的水蒸发了,我便小心翼翼地放进适量的油。过一会儿,锅中冒青烟了,我本想先放肉,再放青椒。可是这热油不好惹呀,碰到一丁点的水星就“噼里啪啦”地四处飞溅。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入锅内,盖上锅盖,任凭它们在里面“相煎何太急”。得到片刻的休闲,我不自主地哼起了歌。不料,传来了一股烧焦的味道。说时迟,那时快,我赶紧打开锅盖翻动肉片,但还是迟了。有几片肉已经被锅底制服了,紧紧地粘在锅底,我直接又放了一碗水,想要欲盖弥彰。为了不让爸爸妈妈发现,我把厨房的窗户全都打开了,还把吸油烟机开到最强档。没过几分钟,锅内的汤冒泡了,我放了点盐和味精,到此,青椒炒肉片总算好了。自我评价:咸淡适中,卖相不好。
小菜上桌了,我还是得到了爸爸妈妈的啧啧称赞。我知道此时爸爸妈妈嘴里吃的不光是我炒的菜,更是对我的无限包容和鼓励!
第一次炒菜作文15
你别看我胖点儿,就以为我是吃货。我在家里其实是帮妈妈干活的好孩子。要不,给你讲讲我第一次炒菜的经历。
那天中午,我回到家里,看见妈妈躺在床上,一个劲儿咳嗽,说话也没力气,就知道妈妈生病了。想起去年冬天妈妈用冷水洗衣服,用热水给我洗脸的事。我想:妈妈生病了,我何不帮妈妈做些事呢。想到这里,我对妈妈说:“妈,你好好休息,我来做饭。”妈妈笑着说:“儿子,你行吗?”“你的儿子能不行吗?”我说,“你就等着吃现成的吧,妈。”
走进厨房,打开冰箱,我看见了一包玉米松仁和一块鸡肉,还有新鲜的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒鸡肉和松仁拌玉米吧。哈哈!这样想着,我都流口水了。
我把蒜苗切成小的.段儿,把鸡肉切成丁。嘿!蒜苗很听话,切起来很轻松,切鸡肉就不同了。鸡肉块儿大,要使好大的力气才能切下来。我的胳膊都酸了,只好歇歇再切,歇歇再切。好不容易切完了,我的胳膊却困得抬不起了。
好,现在该打火热油了。油热了,我先把鸡肉丁倒进锅里,不停地翻炒。闻着鸡肉丁有点腥味,想起妈妈说过,倒料酒去腥的话。我把半勺料酒倒进去,果然好多了。这时,鸡肉开始变黄,厨房里开始飘香了。我忍不住想尝尝,夹起一块,一尝,嘿,没味!哦!我还没放调料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒进去后,只听“刺溜”一声,冒起一股白烟。白烟好呛,我赶紧打开排气扇,这才好受了一点。再尝了口鸡肉,熟了;蒜苗,也熟了。恩?怎么觉得不是个味啊?哦!我把鸡肉炒成鸡肉干了。怎么办啊?倒点水吧。于是我加了点热水,把盐、花椒粉、味精、鸡精、醋和酱油,通通放进锅里。哈哈!不咸不淡,一盘蒜苗炒鸡肉出锅啦!
接下来,炒第二道菜—松仁拌玉米。这个容易熟,玉米豆和松仁是冷冻食品,容易熟,而且人家早已把调料洒在上面,我什么佐料都不用放了。我把油倒进锅里,看着玉米豆变成了金黄色,就拿勺子舀了几颗尝了尝,恩,熟了,还很好吃哩!
我的两盘菜做好了。于是,我把妈妈刚早上已蒸好的米饭用木铲铲入碗中,把炒好的两盘菜端在桌子上,让妈妈进来和我一起吃饭。妈妈尝了一口我做的鸡肉丁说:“好吃!啊,我儿子长大了!”妈妈笑了,我也笑了。
我体会到了妈妈每天给我做饭的辛苦。我想:以后一定要帮爸妈做些力所能及的事,好让爸妈休息。