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在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的炒鸡蛋作文，欢迎阅读与收藏。
炒鸡蛋作文1
我在家里的时候，每次想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈就烧给我吃。我都会在旁看着妈妈做，妈妈说：“做西红柿炒鸡蛋这个菜，要有一定的步骤，假如，不按步骤来的话，做出来的西红柿炒鸡蛋的味道就变了。”
有一天傍晚，我在厨房发现了一本菜谱，我顺手拿起来随便翻了翻，突然眼睛一亮，看见了西红柿炒鸡蛋，我马上仔细阅读起来，读着读着就照着菜谱动起手来。我拿来两个西红柿，又到冰箱里拿了个鸡蛋。一边看菜谱一边动手，具体的.制作步骤如下：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
除了这些我还烧了蛋炒肉片和酸菜，我看了看这些菜，又品尝了一下，觉得西红柿炒鸡蛋有点儿咸，其它两样味道还好。过了不久，妈妈回来了，一进门就闻到了菜味，还以为是奶奶来了，原来是她的女儿为她烧的。妈妈尝了尝我烧的菜，说：“我的乖女儿，你真是个神厨，竟然能烧出这种美味的菜。”
听了这句话我的脸都红了。
炒鸡蛋作文2
番茄炒鸡蛋是我的最爱，我虽然吃过很多次，但是从未见过这道菜是怎么烧的。上周日，妈妈又要烧这道菜，我连忙跟进了厨房，在旁边仔细地观察起来。
妈妈先拿出番茄和小葱，打开水龙头，在“哗啦啦”的流水声中给它们洗了一个冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“当当当”切成了小块，又把小葱切成了葱花。接着，她从冰箱里面拿出两个鸡蛋。只见妈妈把鸡蛋“啪”的'一声磕在碗沿儿上，“咔嚓”，蛋液滑进了碗里，妈妈随手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飞舞着，蛋液上泛起了层层涟漪。
开始烧菜了。妈妈“嗒”的一声打开了煤气灶，红蓝色的火苗从煤气灶上的小洞中蹿了出来。妈妈赶紧往锅里倒色拉油，不一会儿，油热了，她将碗里的鸡蛋小心翼翼地倒入锅里，“哧啦”一声，只见锅中冒出一朵朵“黄色的云朵”。妈妈“叮当叮当”地翻炒了几下，接着放入番茄，继续翻炒，一股清香扑鼻而来。妈妈往锅里放了一点盐，撒上已经切好的葱花，又翻炒了几下。我见状赶紧拿起盘子递了过去，妈妈笑着把它们盛在了盘子里。
我把菜端到餐桌上，黄色的鸡蛋、红色的番茄、绿色的葱花，颜色真是美极了！我迫不及待地尝了一口，味道好极了。我向妈妈竖起大拇指，妈妈欣慰地笑了。
炒鸡蛋作文3
今日，教师让我们回家做炒鸡蛋，我异常的激动。
开始炒鸡蛋了，我快速的走进厨房，打开冰箱门，拉出放鸡蛋的盒子，挑了四个又白又胖的鸡蛋，就像几个刚出生的小宝宝，我轻轻地把它们放在菜板上。然后，拿了一个碗准备打鸡蛋了，我的`心境突然紧张起来，因为我怕把鸡蛋弄坏了，可我还是壮着胆子打鸡蛋。一个、两个、到了第三个搞笑的事情发生了，不知手怎样了，鸡蛋壳随着鸡蛋掉进了碗里。逗得我和爸爸、妈妈都笑了!在搅拌鸡蛋的过程中，我明白了搅拌时间长了，胳膊就越酸疼，原先天天做饭这么辛苦
搅拌好鸡蛋，我把油热好，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋下锅的时候噼里啪啦的响，就像放鞭炮似得。并且，我发现下了锅的鸡蛋是边上先变成金色的，并且还冒出了很多很多的小泡泡。鸡蛋出锅了，盛到盘子里放到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝，它们都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。
这次炒鸡蛋让不仅仅让我更自信，还能让我明白父母的劳累。
炒鸡蛋作文4
今天晚上，我帮妈妈做饭，妈妈说：“今天我教你做西红柿炒鸡蛋。”我说：“好呀好呀。”
妈妈教我，第一步，先把鸡蛋壳敲碎，如果你吃一个鸡蛋，你就敲一个鸡蛋。如果你吃两个鸡蛋，你就打两个鸡蛋。敲碎之后，把鸡蛋放在盘子里，搅拌均匀后，放一些盐，然后继续搅拌均匀。接下来我们准备西红柿，先把西红柿的'皮削掉，然后切成片。第二步，给锅里倒上油，接下来开火，直到把油烧热之后，才能把刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里去。鸡蛋炒好后，盛到盘子中。然后倒入西红柿，翻炒均匀，加入糖，再加入一点盐，最后一步把刚刚炒好的鸡蛋放进锅里，一起再炒一炒，就大功告成啦！在这里告诉你一个炒西红柿鸡蛋的要诀，那就是要多放一些糖，这样味道会更好。
小朋友，你们会帮妈妈做饭吗？从做饭中能得到很多乐趣，你们也来试试吧！
炒鸡蛋作文5
暑假的一天，我闲着没事干，这时我看见妈妈正在厨房里切菜，我想起教师说过：我们应当多帮父母做家务活，来分担父母的负担。于是，我走过去看有什么我帮得上忙的，我看见橱柜里有几个鸡蛋，便对妈妈说：‘我来帮您炒鸡蛋，您教我好吗“妈妈同意了，我又高兴又紧张。
我先从橱柜里挑选六个又大又圆的鸡蛋，又拿出一个碗。然后，我按妈妈的吩咐磕进碗里，又切了一些葱花放进碗里，再撒上一些盐，用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放在炉子上，倒进菜油，只一小会儿，油锅就冒烟了。妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去，我十分紧张，心怦怦直跳。我立刻把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的.小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再过了一会儿，这些小泡泡已迅速成了团团，并发出一中糊味，我忙用锅铲翻了翻，可是已经晚了，锅里的一些鸡蛋还是糊了。妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，安慰我说：’不要紧，之后来。”
一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来，我迫不及待地夹起一快鸡蛋，。我忙大口吃起来，我觉得这次炒鸡蛋最好吃，什么美味都比不上它。
这次我不仅仅吃到了美味鸡蛋，更重要的是我学会了炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文6
炒鸡蛋炒鸡蛋，好吃的炒鸡蛋，炒鸡蛋炒鸡蛋，美味的炒鸡蛋，那么好吃的炒鸡蛋是怎么做出来的？下面就让我来介绍下吧！
今天放学回家后，我让爷爷帮我做炒鸡蛋，并且要观看爷爷是怎么做的。结果我发现爷爷先拿出两个新鲜的鸡蛋和一个干净的碗，然后拿出其中的一个轻轻地在碗边敲了一下，蛋壳就裂开了一个缝，爷爷随着裂缝的地方对准碗掰开，蛋清和蛋黄就迫不及待地流入碗中，爷爷又拿了一双筷子，飞快地将它搅拌均匀，发出“叮叮当当”的.响声，然后撒上一勺盐，接着他把煤气打开，然后再把油倒入锅里，爷爷有把手放在锅的上方，感受着锅中油的温度，等油熟了后，再把刚才搅拌均匀的鸡蛋小心地倒入锅中，紧接着锅里传出“噼里啪啦”的响声，等倒在锅里的蛋冒泡后，爷爷又用铲子把它翻炒了一下，鸡蛋熟了，披着一层金灿灿的外衣，随后，爷爷又拿了一根葱，然后切成葱花，撒在刚炒好的炒鸡蛋上，显得更有食欲了。爷爷拿了一个盘子，小心翼翼地将它铲入盘子中，呀！炒鸡蛋做好了，竟然那么香！
我闻着味道，忍不住狼吞虎咽，并连声说：“好吃好吃”，而爷爷却笑眯眯地对我说：“慢点吃，没人和你抢”。
怎么样，现在你们知道炒鸡蛋怎么做了吗？
炒鸡蛋作文7
星期日的晚上，我做了一张炒鸡蛋饼。
星期六的晚上，我从姑姑家回来以后就吵着要做鸡蛋饼，把鸡蛋准备一天了，终于可以做了，我先把两个鸡蛋倒入碗里，又把电磁炉打开，把锅放上去，再把油倒进去，先炸油，那边炸着油，我这里叫着鸡蛋，叫了个十几分钟吧，鸡蛋就差不多了，就放了少量的盐，刚刚好，油也炸好了，就把鸡蛋一点儿一点儿的倒进去，“呲——”的声音，鸡蛋的下面立刻从黄色变成橙的，上面也慢慢的.变成橙色，油溅到我的手上，烫死了，从没有感受过这么烫，反面炸好了以后，就用“小铁铲”把鸡蛋饼反过来炸，炸好了以后，我把电磁炉关上，把锅里的鸡蛋饼倒进了盘子里，爸爸尝了一口，说了一声不错，就去洗澡了，我又让正在旁边做饭的妈妈尝了一口，妈妈也说不来，自己尝了一口，还真是不错呀，第一次炒鸡蛋饼就能弄得这么好，我妈妈告诉我妹妹喜欢吃鸡蛋饼，我就让他吃了。
第一次炒鸡蛋饼就炒得就这么棒，回家再做一张让妈妈尝尝。
炒鸡蛋作文8
假期里，我开始向做菜方面发展。从家里的人才大仓库里请出了妈妈这名优秀教师，来教我炒鸡蛋。
我先拿出一个碗，又准备了两颗鸡蛋、盐、葱末和油。我把两颗鸡蛋横着轻轻一磕，鸡蛋偈个小娃娃咧开了嘴。我用手把蛋掰开，“哧溜”一声，滑进了小碗里，我拿起筛子把鸡蛋朝着顺时针方向拼命地搅了起来。随后又把盐和葱末放进了鸡蛋里。
开始喽！我把油倒进锅里，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦……”一声，摊开的鸡蛋边沿冒起泡泡。我把火和油温控制好，等鸡蛋一面熟了，我把它来个180度大翻身。当两面颜色差不多金黄色时，我炒的鸡蛋就出锅了。
妈妈来尝了一口说：“做的.真不错！”我也拿起筛子向小花猫一样吃了起来。自己做的炒鸡蛋真香！
炒鸡蛋作文9
星期六中午我和妈妈做饭，我做的是西红柿炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成月牙形状的小块儿，就放进了盆里。我再拿出三个鸡蛋，把蛋壳磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“哒哒哒哒”搅拌了几下，蛋液就变成了黄黄的，好像橙汁一样。
我拿出锅倒油，等油变热之后，把黄色的蛋液倒入锅里，只听“哗”的一声，挨着锅的蛋液迅速就凝固了，这个时候我还闻到了鸡蛋的香味儿，口水都流出来了。
我这时拿起铲子翻炒了几下，鸡蛋就熟了，赶快盛入碗中。在锅内又倒了一些油，把葱花放入锅内，等油热了，再把切好的西红柿倒入锅内，放入盐，还放入鸡精，再用铲子翻几下，只见西红柿变得软软的，皮都卷了起来，锅里的汤汁更红了，我赶紧把鸡蛋倒进去翻炒几下，我的`大作就完成了。
闻着菜的香味，我馋得是口水直流，还没等妈妈开饭的命令，我就大口的吃了起来。我想啊，下次我一定还要做西红柿炒鸡蛋，而且要做得比这一次还好吃。
炒鸡蛋作文10
今天，我第一次学炒菜。我对爷爷说：“老师布置的作业，要我们炒一道菜。”爷爷笑着说：“那就学炒鸡蛋吧。”
爷爷详细地讲了炒鸡蛋的过程，我牢牢地记在了心里。我找了一个大碗，拿了三个鸡蛋，先把鸡蛋壳打破，让蛋黄和蛋清流入碗里，再放一点盐，然后拿一双筷子，顺着一个方向不停地搅拌，搅了一会儿，我觉得手有点累，甩了甩手，又接着把鸡蛋搅拌得看不见蛋清为止。
开始炒鸡蛋了，我打开火，在铁锅里，放了不少油，等油加热，再把打散的鸡蛋倒入锅里，“啧啧啧”的响声把我吓了一跳，我壮着胆子对自己说：“不要怕！”我拿起锅铲，左右来回翻炒着，香喷喷的鸡蛋味和油烟味充满了厨房的`每个角落，很快，鸡蛋液变成了金黄色的固体，鸡蛋炒好了，装进盘里。望着黄灿灿、香喷喷的鸡蛋，我急忙尝了尝，觉得十分好吃。
这是我第一次学炒菜，我很开心。
炒鸡蛋作文11
第一次炒鸡蛋 星期六，妈妈走得早，只给我留了一些面包，我都吃腻了。
于是脑子里浮现出一个大胆的想法：自己做个炒鸡蛋，怎么样？ 因为是第一次炒鸡蛋，我紧张极了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一个小椅子。我站在小椅子上打开了煤气再打开火，放上油。又磕了一个鸡蛋，便炒起来，炒着炒着，油一砰，吓得我给摔下来了。疼得流出了眼泪，但一想：“不行啊！如果我不做炒鸡蛋，早上就和饿肚子了。想到这我又恢复了信心，继续炒起来。 快出锅的时候，鸡蛋黄黄的'看起来好吃极了！我尝了一口：呀！忘放盐了，我又挖了一大勺盐放进去，拌了拌。再一尝，又太咸了。
我自言自语道：“那可就没办法了，凑合着吃吧！“ 吃自己炒的鸡蛋，心里乐滋滋的！
炒鸡蛋作文12
某一天下午，家人们全都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。
我马上 跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗橱那处两个碗。可是，第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先磕开了一个小口，然后用手一扳，鸡蛋倒是进了碗里，可是蛋壳也跟着进去了。
怎么回事呢？我仔细想起妈妈打鸡蛋时的`样子。
终于，发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻扳开的，而是握住整个鸡蛋扳开的，怪不得打不好。
打第二个鸡蛋时，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真是好多了。然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记加点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。
但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得非常香。
炒鸡蛋作文13
今天放学回家，我已经饿得前胸贴后背了，但是妈妈还没回来，于是，我决定自己炒鸡蛋吃。
我从冰箱的肚子拿出鸡蛋葱花，又找来碗、盐、油。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋像娃娃似的咧开了嘴，接着我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清像个淘气的孩子一样的“扑通”一声滑进了碗里。然后我拿起筷子把鸡蛋按顺时针方向搅了起来，真到看见上面浮了一层均匀的`泡沫才停下来，最后把盐和葱花放进鸡蛋里。
我把油倒进锅里，打开火，等油冒烟了，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦”一声，鸡蛋四处开始起泡泡。这是，一股糊焦味扑鼻而来，原来我把火开的太大，加上我来不及翻炒“黄金饼”变成了“大黑脸”
于是我重新拿了两个鸡蛋，吸取上次的教训，控制好火和油温，然后学这妈妈以前的样子，等鸡蛋熟了，我给它来了个一百八十度大翻身。当两面颜色差不多黄金时，我的鸡蛋出锅了。
这时，妈妈刚好回来了，我连忙把炒好的鸡蛋端起来，妈妈尝了一口，说：“真香。”我听了，心里真是比蜜还甜，立刻拿起筷子像只“小花猫”一样吃起来，那味道真香啊。
炒鸡蛋作文14
中午，妈妈说：“我教你做炒鸡蛋，怎样样”我连连拍手说：“好呀!好呀!”
看着妈妈的示范，我把鸡蛋往碗上轻轻一磕，结果用力太轻，鸡蛋没破，我再使劲一磕，鸡蛋裂了一条缝，我用大拇指对着裂缝用力一掰，蛋黄和蛋清哧溜一下，就像小泥鳅一样滑进了碗里，再撒上一些我们的好朋友—盐，用筷子轻轻地按一个方向搅拌，然后，打开抽油烟机，在锅中倒入一些油，把火打开，等有一缕烟冒出来的时候，我细心翼翼的将鸡蛋倒入锅中，摊开的`鸡蛋很快连成一片，变成一个金黄色的小太阳，我用铲子把鸡蛋饼打碎，香味阵阵扑鼻而来。妈妈说：“炒鸡蛋做好了!”我沉浸在那香味里，但还是赶紧把火关了，要不然辛辛苦苦做的炒鸡蛋就炒糊了。香喷喷的炒鸡蛋就出炉了，闻起来香极了，简直就是仙境中的美食，美味极了!
我尝了一口，好吃极了，简直就是世界美味，我心里美滋滋的!
炒鸡蛋作文15
今天中午放学回家，奶奶正在厨房炒菜。望着里外忙个不停的奶奶，我突发奇想：我也来炒一盘鸡蛋。奶奶爽快地答应了。
说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油，然后转身去切葱花。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，一手端起鸡蛋，一手抓起葱花，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”奶奶在一旁鼓励我。奶奶的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。
于是我又重新拿起铲子，在奶奶的`指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去，很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。奶奶在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。
通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！