杂酱面作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的杂酱面作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

杂酱面作文1

　　阳光明媚的早晨，我还在柔软的床上睡大觉，奶奶走到我的房间温柔的说：“太阳晒屁股啦！早餐要吃什么呀？”我脑子里立马浮现出电视里超好吃的杂酱面场景，便对奶奶说：“想吃杂酱面，我在电视上看过做法，奶奶，我们一起做吧！”

　　于是，我赶紧起床洗漱，便大摇大摆的'走进厨房，我和奶奶忙活了好一会，终于把备用的材料准备齐全。现在开始做了，我把面放入一口热气腾腾的沸水锅中，同时奶奶把已经切好的肉丁放入另一口炒锅里，翻炒几下，又把切好的青椒红椒放进去一起翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来。这时，沸水中的面也差不多可以出水了，我打开锅盖，白色的气泡在沸水中开“赛车”，当我把火关掉之后，白色的气泡立刻消失得无影无踪了，只有白花花的面条自由自在游荡在沸水中。于是，我把煮熟的面捞出来稍稍滤干，放到奶奶的炒锅里，和辣椒炒肉一起翻炒几下，出锅时再放一些佐料，一盘色香味俱全的杂酱面新鲜出炉啦！

　　我端着这碗杂酱面冲出厨房，被一阵阵扑鼻而来的香气勾起了我的味蕾，夹起一些放入嘴中一吸，细腻的面条在口中舞蹈，面条和佐料放在一起格外引人注目，而且特别的光滑油亮，我看了看一旁的妈妈，嘻嘻！她正目不转睛地盯着我的杂酱面，口水都快流成河啦！

　　我以惊人的速度吃完了面条，可是这次我的肚子像一个无底洞，怎么也添不饱，可能是自己动手做了的原因，也可能是因为味道太好的原故，有一种吃了还想吃的冲动！

杂酱面作文2

　　说到炸酱面，大家一定会想到北京，因为炸酱面是老北京特色美食之一。就在去年，我去北京品尝了炸酱面。

　　我走进了一家炸酱面饭店，那里的人十分热情，我立马要了一碗炸酱面，不到五分钟，一碗热气腾腾的面就好了。那晶莹剔透的'面条上面铺着一层金黄浓稠的美味的酱，我赶忙上下搅拌，一股浓郁的香味扑鼻而来，令我恨不得再长几个鼻子，才能把这香味吸完。我已经忍不住了，拿起筷子夹起面条放入嘴中。“嗯~真美味！”我情不自禁发出感叹，真是色香味俱全，我的味蕾有了一种新的体会。我每吃完一口都会想着下一口，我快速地吃完了剩下的面，连汤都一滴不剩。吃完了，细细观察起盛面的碗来。只见这碗上有几条青蓝色的龙状花纹，印在白色的碗上，显得十分精美、漂亮。

　　从北京回来，我对炸酱面念念不忘。有一次，我妈在家做了一次炸酱面，等我品尝。我闻了一下，味道还不错，不过口感会是怎样呢？我“呲溜”一下吸了一大口面条，一点也不好吃，酱不怎么浓郁，面条也没有上次吃的那么精道爽口，味道也是淡淡的。我不禁跟妈妈抱怨，妈妈突然“变脸”，说：“能吃就行，要那么多要求干什么！”

　　看来，以后吃炸酱面还得去北京呀！

杂酱面作文3

　　爸爸的厨艺并不怎样，但他却有一样拿手绝活——杂酱面。他靠这个俘获了我的心，让我欲罢不能。

　　每周日，早餐无疑是杂酱面。瞧，爸爸又去买食材了，猪肉、青瓜、豆瓣酱……我想知道，美味的杂酱面是怎样做成的呢？这回我就要做爸爸的'小帮工。打开煤气灶，在锅里放上水，不一会儿，锅盖周围就冒起了白色的烟雾，一定是水开了，打开锅盖一看，果不其然，锅内全是晶莹剔透的水珠，放入面条，任它在水里自由游荡，我看得出神，只听爸爸在耳边喊：“赶快捞出来，不然面就不筋道了！”我赶紧借助漏勺把面捞出来滤干放到盘子里。接下来就是最重要的一步，制作杂酱，把肥肉和瘦肉分开，肥肉切成块放出锅中炼出猪油，瘦肉切成肉丁，放进锅中不停翻炒，直到肉变成焦黄色，倒入适量的豆瓣酱，搅拌均匀，一股酱香扑鼻而来，把杂酱淋在面条上，青瓜切成丝撒在上面，杂酱面大功告成。

　　雪白的面条，酱色的肉丁，再配上绿油油的青瓜丝，丰富的颜色让人食欲大增。别发愣，赶紧趁热搅拌，不然面变成一坨一坨的了可别怪我没提醒你哟！吃上一口，面爽滑筋道，咸香味迫不及待的冲进口鼻，肉丁经过豆瓣酱的熏陶变得格外美味，青瓜丝脆脆的，有一丝丝甜，面少了些油腻，让人意犹未尽。

　　杂酱面不像兰州拉面，重庆小面那样名声在外，不像其它的面那样有那么多的配料，它朴实，简单，却用独特的味道深深吸引了我，正如有一句话所说“人不可貌相，海水不可斗量”。

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