酒店店长岗位职责(通用15篇)

酒店店长岗位职责

更新时间：2023-01-25 09:41:01

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酒店店长岗位职责(通用15篇)

　　在我们平凡的日常里，岗位职责的使用频率逐渐增多，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编为大家收集的酒店店长岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店店长岗位职责1

　　1.负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

　　2.负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

　　3.支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

　　4.负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

　　5.负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

　　6.负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

　　7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

　　8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

　　9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

　　10.保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的.意见，处理投诉，不断改进工作。

　　12.审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

　　13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

酒店店长岗位职责2

　　1。全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》和各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出；

　　2。坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作；

　　3。全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报；

　　4。负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施；

　　5。全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的'购置、维修和原材料供货的质量与价格；

　　6。有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户；

　　7。积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动；

　　8。参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神；主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长岗位职责3

　　1、全面负责公司旗下自营酒店的整体运营工作;

　　2、围绕公司下达的`利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;

　　3、全面负责酒店团队的建立、培养、和管理;指导培训工作，培养骨干，提高整体服务质量和酒店的员工素质。

　　4、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作;

　　5、熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。

　　连

酒店店长岗位职责4

　　1、全面负责度假酒店的.筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

　　2、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

　　3、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标;

　　4、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　5、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。

酒店店长岗位职责5

　　1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款;

　　2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议;

　　3、根据公司运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标准方案，报公司分管领导审批;

　　4、负责酒店人员招聘工作;

　　5、负责开业前员工培训和从事管理工作;

　　6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;

　　7、负责落实酒店宣传和促销资料;

　　8、负责酒店开业前期的销售工作;

　　9、根据公司物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报公司分管领导和运营中心审批;

　　10、跟踪落实公司统一采购物品到位;

　　11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报公司分管领导审批;

　　12、按计划负责自购物品采购工作;

　　13、根据公司运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，在开业前培训到每个员工;

　　14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况;

　　15、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题，并反馈与跟进;

　　16、负责酒店开荒和清洁工作;

　　17、负责酒店各类营业许可证照的`办理工作;

　　18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报运营部和公司分管领导进行开业验收;

　　19、酒店周边关系协调;

　　20、完成公司分管安排的其他工作。

酒店店长岗位职责6

　　1、制定加盟店的销售方案，并与加盟业主一起推进落实；

　　2、优化加盟店的前厅服务流程，提升前台办理入住和退房的效率；

　　3、协助管理加盟店的布草及保洁工作，保证客房卫生水平和清洁效率，并管理好布草库存；

　　4、协助安排加盟店的.工作人员的分工与考勤，对工作人员进行日常业务培训；

　　5、建立、维护良好的公共关系，处理客诉，协助加盟业主应对突然事件；

　　6、按时完成管辖加盟店的运营报表和财务对账等数据分析工作；

　　7、积极影响业主认同支持公司的服务标准，提升顾客入住体验。

酒店店长岗位职责7

　　1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，确保完成公司下达的'经营考核的各项目标。

　　2、负责组织、实施及监督下属按诺言标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为诺言培养合格的管理型人才；

　　3、定期巡视旅馆总台、客房、公众场所、后勤区域及各岗位工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。

　　4、做好酒店人力资源规划，负责店内人事工作的监督、指导、考核、招聘工作，定期与员工进行思想交流，提高员工满意度。

酒店店长岗位职责8

　　1.全面了解公司政策及运作程序，严格执行公司制定的《员工手册》和各项规章制度，努力完成公司下达的经营、毛利率指标及其他指标，严格控制各种费用支出;

　　2.坚决执行公司各部门制定的专业技术工作流程，接受公司总经办对本酒店的.监督、管理与技术指导，服从公司统一管理，努力做好与公司其他职能部门的沟通协调工作;

　　3.全面负责本酒店各部门人员的日常行政管理工作，全权处理各种突发性事件，在自己权力范围内无法解决的，应及时向总经办汇报;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划，对于根据本酒店的特点自行制定的营销促销活动，应报公司批准后方可实施;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的保管和维护保养，监督各种设施设备及其他固定财产的购置、维修和原材料供货的质量与价格;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

　　7.积极配合和参加公司各部门组织的各种培训、技能比赛和文化娱乐活动;

　　8.参加公司周主管例会，向公司汇报本酒店一周工作，并及时传达公司周主管例会精神;主持本酒店每天的碰头会，及时发现并督促解决存在问题。

酒店店长岗位职责9

　　1。负责主持酒店的全盘工作，贯彻执行城市店长下达的经营管理指令，对公司总经理负责并向其报告工作。

　　2。负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。

　　3。支持本店工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

　　4。负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。

　　5。负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。

　　6。负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。

　　7。负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。

　　8。负责酒店财产的管理，拟定酒店各项设备的添置，更新和改造计划，不断完善服务项目。

　　9。认真考核下属部门管理人员的.日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。

　　10。保持与其他部门的联系，协调配合，搞好工作。

　　11。采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。

　　12。审阅每天的业务报表，掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。

　　13。做好本店员工的工资、奖金发放工作。

　　14。做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。

酒店店长岗位职责10

　　1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标；

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；

　　3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；

　　5、全面负责安全管理，抓好治安安全等工作，确保客人和员工的'人身、财产安全；

　　6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效；

　　7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；

　　8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；

　　9、完成公司交办的其他工作。

酒店店长岗位职责11

　　1、完成公司制定的销售任务及各项经营指标，并能有效的控制运营成本;

　　2、负责门店的日常工作管理，保证各部门的服务水准，制度相关的.计划，对下级管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。

　　4、负责门店安排与联系房间维修和保养维护;

　　5、能够及时处理突发事件，能够及时处理好客户的投诉等;

　　6、能够根据公司需求拓展相关业务等。

酒店店长岗位职责12

　　1)对酒店的经营成果：营业额、GOP、品牌度(知名度、美誉度)负主要职责;

　　2)对酒店内部行政管理：流程、管理制度、酒店品质、人员配置等负全面职责;

　　3)对酒店经营定位是否合理，促销、人力、水平、成果是否有效负主要职责;

　　4)对酒店队伍素质提高，特别是员工队伍的建设负主要职责;

　　5)对其所行驶的所有权利的'后果负责;

　　6)有定期(月度)向运营部总监汇报报告、总结、计划的职责;

　　7)对于重大销售方案有提前报区域总的职责。

酒店店长岗位职责13

　　1、全面负责酒店日常经营和管理工作；

　　2、确保与投资人的'良性沟通，并能完成酒店各项经营和管理指标；

　　3、执行酒店品牌对加盟店的管理和要求，保持品牌形象；

　　4、做好线上ota的产品维护，价格、库存的调整管理工作；

　　5、有效提升加盟店综合服务能力，有效提升顾客对酒店满意度。

酒店店长岗位职责14

　　一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

　　二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班；

　　三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。

　　四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

　　五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

　　六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假和调班的审批工作。本人的请假和休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假和休假；

　　七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

　　八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

　　九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

　　十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

　　十一、负责制定全店的长期和近期经营计划和任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行；

　　十二、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　十三、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评和指示；

　　十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表和审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间和流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作；

　　十六、组织门店员工进行定期培训，强化人员服务理念、服务技巧，提高酒店的服务质量和员工素质；

　　十七、落实市调制度，根据市场和行业规定制定房价和毛利率，使酒店价格在市场上具有竞争力；

　　十八、负责本门店商品的库存管理，保证货品、物料充足，库存合理准确，确保无过期或三无物品，定期不定期抽查库存情况，并核对帐目，发现帐实不符现象立即处理并上报上级；

　　十九、负责保障门店营运安全，督导门店、防火、防盗设备的`保管、维修、保养，维持安全通道畅通，加强防火、防盗、防工伤的安全保卫工作；

　　二十、负责检查门店公共设施保管、使用、保养、维护、损坏情况，如有解决不了的需及时与物业部联系进行修理或更换，保证顾客的人身安全和良好的门店形象；

　　二十一、开源节流，强化成本意识，做好成本控制。严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营思想。结合物业部在门店大力开展节约用电，严抓“跑冒滴漏”浪费等现象，落实公司的各项相关节约措施；

　　二十二、负责本门店与其他业务部门和政府职能部门的联系沟通，在公司安排下处理并参与协调有关公共社会事务，树立良好的公司形象；

　　二十三、严禁接受顾客及厂商的馈赠、宴请、有价卡券、物品、旅游、回扣等一切有损公司利益的行为；

　　二十四、严格遵守公司的各项相关规章制度；

　　二十五、根据工作需要服从公司和上级安排的加班工作；

　　二十六、积极带领员工参加公司组织的团体活动，完成上级交办的其它工作。