酒店会计的岗位职责15篇

酒店会计的岗位职责

更新时间：2022-11-03 08:18:01

相关推荐

酒店会计的岗位职责15篇

　　在充满活力，日益开放的今天，很多情况下我们都会接触到岗位职责，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编帮大家整理的酒店会计的岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店会计的岗位职责1

　　岗位职责:

　　1.负责集团下属酒店会计凭证、帐薄和会计报表等会计资料汇总、整理,分类归档。

　　2.纳税申报及年度汇算清缴。

　　3.负责用友一般纳税人全盘帐务及数据分析。

　　4.处理境外帐务。

　　岗位要求:

　　1.会计、金融类本科专业,男女不限。

　　2.3-5年酒店会计同岗位经验,初/中级职称。

　　3.英语流畅。

　　4.计算机操作熟练。

酒店会计的岗位职责2

　　1、了解市场行情及采购质量和价格。

　　2、准确核对收货单、入库单、出库单,及时输入电脑。

　　3、负责登记厨房账,库房账和应付款账。

　　4、负责核对供应商送来的结账单,认真核对,正确填写支票。

　　5、负责复核采购直接购买食品的支票、做账、签字。

　　6、每月末将需结账的账表,转会计室,并及时与会计室对账。

　　7、负责招待用餐的对单、登表,做账工作。

　　8、负责月末与保管员、电脑对账。

　　9、负责月末参与酒吧、厨房、库房盘点工作,编制盘盈盘亏情况报告。

　　10、编制成本月报表及经营分析报表。

　　11、完成上级交给的'其它工作。

酒店会计的岗位职责3

　　（1）职责

　　有的酒店的总会计师由财务总监兼任。他的主要职责是：

　　①控制预算案，指导制定公司政策及程序、合约及牌照。

　　②管理现金流量。管理贷款、贷币兑换及监督信用部。

　　③管理会计事务、出纳、收入核数业务等。

　　（2）业务要求

　　①熟悉和掌握会计的基本概念及实际工作方面的知识，包括熟悉会计的基本原理、常规、假定、原则及限制等方面的基础知识。

　　②会计学是一门专门学、要掌握会计理论及实际工作的发展动向。

　　③熟悉和掌握商业法、经济法及本地区的法律及法规，熟悉和掌握酒店法。

　　（3）工作内容

　　①监督编制综合决算表、预算表，现金流量报告。

　　②管理酒店日常财务会计工作。

　　③确保酒店在经营活动中对成本、定价、现金流量的'控制，及对财务预算案及预算的控制。

　　④建立会计系统，进行内部控制，定期进行工作检查。

　　⑤提议薪金工资率的增减及财务部人员的编制问题。

　　⑥负责与各个部门，如财务部内部、各营业部门和非营业部门进行业务沟通。

　　⑦建立各种物资、财会管理制度。制定每个岗位的工作职责、工作程序。

　　⑧就财会的政策和法律问题与总监和总经理研究和磋商。

　　⑨对部属员工作进行培训，不断提高员工的素质和业务能力。

酒店会计的岗位职责4

　　岗位职责：

　　1、设置和登记总账、各种明细分类账，要负责对酒店的一切经营活动，包括财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

　　2、设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确，对酒店的财产物资进行核算，做到账实相符。

　　3、对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，进行对比分析，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的.全部情况，按规定及时纳入财务核算。

　　4、及时准确编制财务各类报表，对会计资料及有关经济资料，及时进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。

　　5、核对酒店的网站回款，监督前台异常房价。

　　6、完成上级领导交办的临时性工作任务。

　　任职资格：

　　1、年龄35周岁以下，大专及以上学历，会计、财务相关专业毕业，有3-5年住宿业酒店财务工作经验。

　　2、具备一定的财务分析能力，熟悉国家各项相关财务、税务、审计等法规政策，熟练各类办公软件，熟练使用财务应用软件，熟练处理帐务及编制各种报表。

　　3、责任心和原则性强，处事公正客观，严谨勤勉，能承受压力，良好的分析判断能力、语言表达能力，心胸开阔，具良好的敬业精神和团队精神，保密意识强。

酒店会计的岗位职责5

　　1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。

　　2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。

　　3、负责应付款支付时的.核对工作，核对准确并签字确认。

　　4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。

　　5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。

　　6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。

　　7、完成领导安排的其他工作。

酒店会计的岗位职责6

　　1、收集每天收货部的收货记录明细单及汇总表，进行详细核对，并定期与收货部或成控员对帐，保证收货记录中的品种、数量、金额等的准确性。

　　2、检查并保证发票的真实性和金额的准确性，并核对收货记录中的.项目是否与采购申请单、仓库补货单、月结单相符，如有差异及时调整或向部门经理汇报。

　　3、定期与各供应商对帐，保证宾馆应付账目和支付金额准确无误。

　　4、按收货记录上的详细内容分门别类地输入电脑，并制作月末的挂帐明细，作为挂帐凭证的附件。

　　5、月末做出应付账款账龄分析表，对宾馆所欠供应商货款明细进行汇总，并做分析，提供给财务总监，便于进行整个宾馆的资金运作。

　　6、对按合同规定的付款单位，要定期送付款申请单到总监处签批，以免给宾馆造成不必要的麻烦。

　　7、负责凭证的装订和存档工作，及其他会计资料和报表等财务资料。

　　8、积极参加宾馆和部门组织的各种培训工作，遵守财务制度，具有高度的工作责任心。

　　9、为财务总监和经理提供有效的分析数据，工作中有困难要及时反映。

　　10、完成总监和部门经理指派的其它任务。

酒店会计的岗位职责7

　　1、进行账务处理，确保账务系统准确、完整；

　　2、编制记账凭证，完成财务报表，确保报表内容完整、准确；

　　3、接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料；

　　4、负责按国家税法及有关要求，及时、准确编制并上报各种纳税报表，办理交纳各种税金的清缴及结算手续；

　　5、审核费用、成本与各项支出，每月进行对比分析，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的'全部情况，按规定及时纳入财务核算；

　　6、完成领导交办的其他工作。

酒店会计的岗位职责8

　　（一）应付工作：

　　1根据已审核好的原始单据登记好付款业务。

　　2根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。

　　3跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。

　　4每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。

　　5保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。

　　6与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。

　　7协助会计主管一起盘点各备用金的使用情况，并做好记录。

　　8协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。

　　9月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。

　　10及时完成上司安排的其它工作。

　　（二）应收工作：

　　1收集、整理、保存好各单位、旅行社的`优惠合同，以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。

　　2每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。

　　3保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收账明细表制成凭证。

　　4登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。

　　5做好每一笔挂账款的对账与回收工作。

　　6做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。

　　7做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。

　　8月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。

　　9协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。

　　10整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作。

酒店会计的岗位职责9

　　酒店成本会计岗位职责

　　一、层级关系

　　1、直接上级:会计主管

　　2、直接下级:无

　　二、任职要求:

　　1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;

　　2、中专财会专业(或相关专业)毕业以上文化程度;

　　3、有助理会计师以上职称,两年以上工作经验;

　　4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识;

　　5、具有有关财务分析各项指标和运算知识和能力,并能用电脑操作和调用各项数据的能力。

　　6、身体健康,能胜任本职工作。

　　三、岗位职责:

　　1、负责进货付款和库存帐务的工作;

　　2、收到采购部发来的.申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;

　　3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;

　　4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;

　　5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的文字说明;

　　6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;

　　7、承办经理或主管交办的其他工作。

酒店会计的岗位职责10

　　1.材料采购及工程施工付款资料的财务审核;

　　2.应付排款进度、支付过程及银行回单跟踪(与总部资金组)反馈;

　　3.采购进项税发票的管理与明细账的`编制与核对(与总部税务组);

　　4.与应付、预付相关的会计凭证编制及账务处理;

　　5.期末采购模块财务结帐(含系统)、对账(与业务);

　　6.维护材料进价明细表，对月末采购物料进行统计分析;

　　7.会计凭证等会计资料的整理、装订、归档。

酒店会计的岗位职责11

　　三星级酒店成本会计岗位职责

　　岗位名称:成本会计

　　直接上级:财务部经理

　　具体职责:

　　1.在财务部经理的领导下,负责各营业部门的成本核算;

　　2.负责审核与成本有关的各种原始单据、票证,并据以登记明细帐;

　　3.负责编制每日成本日报表;

　　4.负责监盘仓库物料用品,确保帐帐、帐实相符;

　　5.负责月底与各仓库明细帐的核对工作;

　　6.负责定期参加各营业部门的盘点,督导各部门的盘点工作,解决盘点工作的实际困难及盘点后的帐务处理;

　　7.负责计提各营业部门固定资产折旧及低值易耗品的分摊核算工作;

　　8.月底正确编制各部门的成本收、发、存及成本分析等报表;

　　9.对于在实际工作中发现的'问题及时向上级汇报;

　　10.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。

酒店会计的岗位职责12

　　职责一:酒店财务会计岗位职责

　　1、财务会计行政上归属酒店董事长领导。

　　2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,积极参与酒店经营管理工作。

　　3、按照国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。

　　4、加强酒店财物管理,定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查,保证账实相符。

　　5、坚持原则,严格按规定开支酒店费用,认真审核原始单据,把好费用报销关,有权对不真实、不合法的票据不予报销;对于员工辞职或调动,须见员工离职表中库管员的签字。

　　6、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。

　　7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。

　　8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得外借和泄露公司商业秘密.

　　9、有权对酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。

　　10、每月至少协助董事长召开一次经营状况分析会,有义务向董事长提供相关资料和数据。

　　11、妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

　　12、接受股东及董事长的业务质询、调查、审计、考评等。

　　职责二:酒店财务会计岗位职责

　　1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。

　　2.每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。

　　3.定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。

　　4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。

　　5.经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。

　　6.每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调处理。

　　7.定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。

　　8.根据市场情况及厨房投料单,制定标准菜单和酒水单。

　　9.每月底对厨房及食堂进行实物盘点,根据实物数按成本价进行核算,并做假退料的账务处理。

　　10.在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的.收入总数,编制成本报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。

酒店会计的岗位职责13

　　1、参与制订财务部工作计划及编制会计部费用预算。

　　2、对会计凭证,主要是记帐凭证进行复核,并盖章。每月据工作情况写出分析报告编制月报表。

　　3、审核各收银点送来的原始凭证及报表是否正确无误。

　　4、审核营业收入日报表上现金,银行存款与交款单是否相符。

　　5、协调与有关部门及下属员工之间的工作关系,考核员的'工作质量。

　　6、对下属、员工进行培训,关心员工思想和生活,发挥他们工作积极性,完成上级交办其他任务。

酒店会计的岗位职责14

　　职责一:酒店成本会计岗位职责

　　1、负责进货付款和库存帐务的工作;

　　2、收到采购部发来的申购单,核查申购单内容是否齐全,编号保管,以备查阅;

　　3、对供应商的发票、入库单、申购单、直拨单、出库单等认真审核;

　　4、对无事前申购手续的报销,要严格把关,在手续不齐备情况下,拒绝办理付款手续;

　　5、每月编制餐饮成本分析报表,并附详细的文字说明;

　　6、每月与往来单位进行对帐,清理预付帐款和应付帐款,确保帐务反映真实、完整、准确;

　　7、承办经理或主管交办的其他工作。

　　职责二:酒店成本会计岗位职责

　　1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的.酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。

　　2.每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。

　　3.定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。

　　4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。

　　5.经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。

　　6.每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调处理。

　　7.定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。

　　8.根据市场情况及厨房投料单,制定标准菜单和酒水单。

　　9.每月底对厨房及食堂进行实物盘点,根据实物数按成本价进行核算,并做假退料的账务处理。

　　10.在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收入总数,编制成本报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。

　　职责三:酒店成本会计岗位职责

　　1.服从成本主管的安排,协助主管做好成本控制的具体工作。

　　2.协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制,各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊,以保证酒店经营利润的实现。

　　3.向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息,配合厨师长随时编制出新菜单,对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表,为制订销售价格提供依据,并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报,与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对,对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证,财务联交成本主管审核无误后,交总会计师审核无误后,记成本、存货总帐和应付款。

　　4.审核每日提货单,按照出库货物的性质分类汇总入账,并根据各部门的每日提货数量按酒店规定,记入各部门的成本、费用,并打印出库报告并存档。

　　5.审核厨房转流单,编制转流汇总表,增减相关部门成本。

　　6.根据酒店规定,审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单,并编制凭证;每月汇总制表。

　　7.审核编制每日成本报告,根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况,汇总每日食品成本及饮品成本,上传成本主管审核。

　　8.编制提供每日各营业部门成本分析报告。

　　9.每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况,编制分析报告和月报。

　　10.每月参加厨房、酒吧库房的盘点,并起到监控作用;严格控制客房酒吧销售收入,发现问题及时调整。

　　11.根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用,编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

　　12.每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用情况表;并上交财务。

　　13.配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表,并配合使用部门,尽量利用积压物资以减低成本。

　　14.服从主管安排,参与全面市场调查,完成成本控制工作。

　　13.完成上级交办的其它工作。