美食节主题活动策划方案

美食节主题活动策划方案

更新时间：2024-01-16 07:23:02

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美食节主题活动策划方案

　　为了确保事情或工作有序有效开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。那么你有了解过方案吗？下面是小编帮大家整理的美食节主题活动策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　一、活动目的：

　　为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的第二课堂生活，提升他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力，并展示同学们的创造力。

　　我部决定举行xx大学第二届美食大赛，动员全体在校大学生参与美食节。

　　一起塑造良好的校园饮食文化。

　　二、活动主题：

　　我和美食有个约会

　　三、活动时间：

　　6月8号（星期三）下午三点正式开始；

　　四、活动地点：

　　xx广场

　　五、活动对象：

　　全体在校大学生；

　　六、活动策划者：

　　在xx大学xx校区团委的支持下，由校学生会生活部主办；

　　七、工作安排：

　　（一）、前期准备

　　1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚（奖品待定），具体活动细则详见海报宣传。

　　2、物资准备：

　　（1）食堂桌椅、音响麦克风设备、插座、水果刀、横幅、气球、彩带、投票箱、票券、纸笔、购买奖品并包装。

　　（2）我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能用到的常用物品。

　　（二）、宣传方式

　　1、活动前一个星期，悬挂横幅、张贴海报（具体比赛时间、比赛细则，评选方式，活动主旨的宣传）。

　　2、广播站宣传：拟写好宣传美食大赛的文稿，交广播站宣传。时间在午饭，晚饭期间播放。

　　3、网络宣传：需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。

　　（三）、报名地点及报名相关事宜

　　1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。

　　2、组队参加，每组主厨一名，一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名义参加比赛。

　　3、在食堂东门口进行报名征集，为期两天，并现场解答同学们对美食节的疑惑，鼓励同学积极参加报名。报名表如下：

　　5、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净；主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用，以为参赛者提供方便；

　　6、各参赛队要提前到比赛现场签到，并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

　　（四）、比赛具体内容

　　1、正式比赛开始前，以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号，实行编制组制（根据参赛人数进行人员分组，确定比赛场数及每场比赛的组数）。

　　2、活动期间：

　　（1）、主持人进行开场白，活跃现场气氛，介绍裁判团成员，并宣布比赛正开始；

　　（2）、参赛队伍按组分场进行比赛（水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻），每队制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。

　　(3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广播比赛情形，可活跃气氛；同时进行“美食小知识”环节互动节目，参赛选手及其亲友团皆可参与回答，如果答对，或给该队加分，或有其他奖励；并不时提醒参赛者时间，让他们充分掌握好时间。

　　（4）、40分钟后，主持人宣布比赛时间到，即进行下一场比赛；

　　（5）、全部作品完成后，各参赛队派出一名解说员对本队（组）参赛作品的名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说，以获得的更多的投票（每组参赛者均有两分钟时间解说作品）。

　　（6）、裁判团、大众评审团对作品进行观赏，品尝，评价，投票。

　　3、工作人员统计各参赛队伍的总分，评出一等奖（1名），二等奖（2名），三等奖（3名）及优秀奖（5名）；

　　4、颁奖(奖品待定)；

　　5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星，将得到我们的精美奖品一份；

　　6、主持人宣布比赛结束并做结束语。

　　7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。

　　（五）、后期工作

　　1、完善活动后期工作，将借用工具归还食堂，打扫好卫生，收拾好现场。

　　2、工作人员进行合影留念。

　　3、将比赛结果公布到宣传栏，并以海报和网路的形式宣布本届美食大赛圆满成功；并将获奖作品和优秀作品上传到网上，给广大网友欣赏。

　　4、总结工作，总结本次美食大赛的得与失，写一份总结报告，以有利于下一届工作的顺利开展；

　　八、评分细则

　　1、评分要求

　　（1）颜色、营养2分：要求作品颜色搭配合理，分布大方；材料营养搭配无副作用。

　　（2）布局4分：要求盛盘有讲究，有新意，富有艺术感，具有视觉冲击力。

　　（3）创意4分：作品完成有创意，有文化内涵，作品起名有创意文字介绍优美贴切；

　　2、评分构成

　　选手总分：取裁判平均分的70%和大众平均分的30%，以及“美食小知识”互动环节中的得分，三者相加即为参赛者总分；

　　九、奖项设置

　　1、一等奖1名；二等奖2名；三等奖3名；优秀奖5名；

　　2、奖品：前三等奖发放五四证书及奖品；优秀奖将得到精美小礼品一份；

　　十、评委组

　　1、组成：评委组有裁判团和大众评审组成；裁判团有校学生会主席团组成，大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成；

　　2、职责：评委务必认真负责，公正、公平、公道；

　　3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。

　　十一、注意事项

　　1、比赛过程中，单场比赛时间一到，参赛选手必须停止制作，否则酌情扣分；

　　2、请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。

　　3.、比赛注意节约，注意安全。

　　4、在“美食小知识”互动环节中，如果亲友团成员答对，会加分并计入总分；如果是参赛选手对将获得礼品一份；

　　十二、经费预算:

　　前期宣传：条幅40元

　　宣传材料10元

　　活动时：场景布置待定

　　食材如糖，醋，麻酱等50元

　　奖品100元

　　共计：300元

　　十三、活动策划注意事项：

　　1、前期做好活动宣传工作

　　2、当天安排好活动负责人，并督促完成任务

　　3、所需物品必须准备好，在活动中预防意外的发生

　　4、尽量把费用降到最低

　　5、与各方面协调好，确保活动顺利进行，分工明确，尽量使每个成员都参加到活动的筹办。

　　美食节主题活动策划方案

　　活动背景：为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下：

　　一、活动目的：弘扬xx美食文化，展现xx学子风采。

　　二、主题：xx新“食”代

　　三、活动时间：20xx年11月10日——11日(周六、周日)

　　四、活动地点：

　　五、参加对象：xx师范学院xx系全体全日制学生

　　六、活动内容：

　　1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的，也可以是进货的)。

　　2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。

　　3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选，所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。

　　七、报名时间及方式：

　　1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档，报名表统一交到系生活部干事西区：陈xx;东区：王xx;电子档统一发到xxxx@。

　　2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍，可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

　　八、注意事项：

　　1、本次活动学生参加展销的材料用具，如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外)，且盈亏自负。

　　2、参加展销的食品要卫生，要自带垃圾袋，保证展区周围的卫生

　　3、参加展销的炉具功率要上报，且不能高于3000W。

　　4、展销价格要具体，不可临时涨价，也不可临时降价(除11月11日下午外)

　　美食节主题活动策划方案

　　一、活动主题

　　此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出x、李沧特色小吃文化。

　　二、展位及展销时刻

　　按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、x特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

　　活动时刻为x年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

　　三、运作模式

　　汇聚x及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以x本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

　　拟定邀请参展名企名吃如下：

　　x地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、x锅贴、x大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

　　烧烤类小吃：x王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

　　异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

　　由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：x凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

　　四、活动系列

　　1、于x年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

　　地点：步行街入口处

　　具体安排：

　　9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

　　9：30—10：00领导到常

　　10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

　　10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

　　2、安排专区重点展示x、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

　　3、本次美食节将由组委会评选出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“营养小吃”等多种专业奖项。

　　五、宣传形式及方式

　　重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在x各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

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