[合集]七夕节餐饮活动策划方案

七夕节餐饮活动策划方案

更新时间：2023-08-29 17:35:55

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[合集]七夕节餐饮活动策划方案

　　为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常会被要求事先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的七夕节餐饮活动策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

七夕节餐饮活动策划方案1

　　一.活动背景

　　8月17日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家餐厅都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰.送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二.活动主题

　　xx餐厅xxxx情人节粉红之旅

　　玫瑰.粉红.物语

　　三.活动时间

　　8月17日

　　四.活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房桑拿房

　　五.活动方法

　　1.通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的.爱的殿堂;

　　2.设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

　　3.通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　　4.客房.桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花.巧克力.香槟酒及双份早餐。

　　5.洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　　六.氛围营造：

　　夜总会：

　　1.大门口用松枝.鲜花.粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2.进大门横梁上注明活动主题。

　　3.二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

　　4.大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房.桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　七.广告方法：

　　1.宣传单：10000份，自行派发。

　　2.短信发布：3000元。

　　3.内部广告发布：(含喷画.电脑屏幕)。

　　4.广告文字：

　　A.拥有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我毕生力行。(广告词)

　　B.春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;

　　情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

　　C.8月17日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

　　8月17日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”PARTY恭候您的光临!

　　玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

　　八.促计划：

　　1.客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

　　2.桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

　　3.夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

　　4.夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

　　九.活动安排

　　1.营销部：8月15日前推出活动广告

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　2.娱乐部：8月15日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

　　2月13日前做好情人节氛围营造工作

　　3.桑拿.客房部：8月16日做好粉红情侣套房的布置工作

　　4.工程部：结合活动计划，做好用光.用电工作的安排及特殊道具的制作。

　　十.费用预算：

　　1.仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

　　2.玫瑰花：500朵×1.00元=500元

　　3.巧克力：100盒×20元=2000元

　　4.粉红色雪纱：100码×5.0元=500元

　　5.宣传单：10000张×0.25元=2500元

　　6.喷画：200平方×10元=2000元

　　7.其它：500元

　　合计：9800元

七夕节餐饮活动策划方案2

　　一、活动背景

　　在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美好的最好典范。随着西方文化的入侵，渐渐地被人们所淡忘。

　　但在日新月异变化的国际新环境中，刮起了学习中国文化的'风潮，许多外国人开始过中国传统节日。七夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际，本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好地宣传传统中国文化，增强现在年轻人对传统中国文化的理解；其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台；其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认同，积累客源。

　　二、活动前期准备工作

　　活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功的基本保证。

　　（一）确定活动主题、范围

　　1、活动主题：

　　七夕寻缘——命中注定我爱你。

　　2、活动对象：

　　至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。（年龄20—40岁单身人群）。

　　3、活动时间：

　　20xx年xx月xx日——xx日

　　4、活动地点：

　　xx饭店

　　5、报名事项

　　（1）报名时间截止到xx月xx日晚24时。

　　（2）报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店官网报名。报名时携带其有效证件。

　　（注：年龄是20—40岁单身群体）。

　　（二）活动宣传工作

　　1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。

　　2、x月x日—x日前期活动宣传海报的分发，区域定在写字楼商场闹市区。

　　3、x月x日七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。

　　4、x月x日—x日活动期间消费代金券分发

　　5、活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。

　　（三）活动场景布置工作

　　1、餐厅外围布置

　　（1）七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

　　在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。

　　（2）牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

　　结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。

　　（3）古香古色宣传立柱→点明活动主题

　　摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

　　2、大厅环境氛围布置

　　（1）七夕中式灯笼布置

　　在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

　　（2）造型宣传吊旗布置

　　按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

　　（3）摄影照片领取台造型布置

　　根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、xx展架等。

　　（4）分区舞台造型布置

　　根据实际酒店场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

　　（5）光影艺术设备布置

　　根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

　　3、楼梯布置

　　走在楼梯上，无论是从高而下，或是从下而上，往往会给人一种很奇特的感觉，两旁极具特色的布置，很容易给人一种置身其中的融入感。采用温馨的浅紫色配上微曲的楼梯，旁边加上点点鲜花，俨然是一条幸福大道。

　　（四）特色产品准备工作

　　1、阳光咖啡厅为您推出

　　携爱人走进阳光咖啡厅吧，可以一品“浪漫满屋”和“爱人之吻”情人节鸡尾酒的滋味，每一杯88元+15%，让这个特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，则含两杯玫瑰气泡酒、馈赠一瓶精装375毫升法国圣皮尔城堡红酒、精美礼品、盒装玫瑰、法式小食、热门、心形草莓蛋糕，另有现场乐队演绎经典浪漫乐曲。还可以品尝到特别甄选的自助晚饭，698元/对，含两份扇贝王，两杯情人节特地制造鸡尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

　　xx饭店A座一楼

　　2、五人百姓日本餐厅为您推出情人节套餐，让你们感受美餐在舌尖跳跃，尤其是厨师长特别设计的火焰甜食值患上保举。1688元/对。

　　xx饭店E座一楼

　　3、康乐设施（水疗中心）推出情人节泉浪漫旅程

　　预定90分钟芳香融合按摩疗程+氧气新生面部护理，另将赠与温馨沐浴疗程与醇正香槟。价格加收15%服务费。

　　xx饭店E座二楼

　　4、住房设施推出999元+15%/对的套餐非常别致：七道节日特制晚餐、包含餐前酒两杯、鲜花、拍照、巧克力、乐队表演等。而1999元/间的情人套房则为情侣设计更多：特制房内用膳、香槟气泡酒、豪华套房（含双人早餐）、免费使用酒店健身设施，还有巧克力礼盒和玫瑰花。退房时间延至次日下午3点。

　　您如果想在这一天举行一个创意、浪漫的告白或者求婚，酒店还有专业团队为你出谋划策哦！另外，酒店还将推出各色的定制服务：乐队演奏、小提琴金曲点播、鲜花预订、豪华礼宾车接送、双人情侣spa之旅（399元/位）等，让感动在此刻无限蔓延。

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