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促销活动策划 篇1
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为xx鸭在宣化餐饮业的代表,“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
xx酒楼,是在原xx美食苑的基础上新生的饭店。xx洗浴、xx美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“xx”在宣化的知名度延续宣传xx酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的`企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:x月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
x月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——xx》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“xx”的情感,让大家同心合力,共同创造“xx”!)
要求:(1)题材围绕xx鸭王酒楼、xx洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为x月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。
2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“xx”的企业文化,增强xx企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(xx鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、效果分析
1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升营业额。
促销活动策划 篇2
一、活动目的
利用国庆佳节进行促销活动,刺激消费,拉动销量,为下半年销售市场做准备。
二、活动主题
庆国庆,得大礼,游北京。
三、活动对象
潜在客户
四、活动时间
9月29号至10月5日
五、活动内容
1、促销活动时间,购买**手机多媒体系列,即可获赠内存卡一张。
2、促销活动时间,**手机**系列,九折销售,不享有赠送活动。
3、10月5日当天举行互动活动,消费者可以凭购机小票参加回答问题抽奖活动。
一等奖:北京国庆游
二等奖:**数码相机
三等奖:**mp3
注:回答问题均与本手机有关,且除了问答题也伴有动手操作手机等关卡,旨在调动了解和扩大本机的影响力。
六、活动宣传:
1、报纸、当地电视台滚动广告等
2、宣传单
3、店外展板,条幅等。
七、活动注意
1、对工作人员进行培训,并要向工作人员清楚阐述国庆手机促销方案主旨及要求。
2、对工作人员进行责任分组,各组协调合作。
3、作出防意外措施。
促销活动策划 篇3
一、活动思路
以重阳传统佳节为切入点,大肆宣传“敬老”这一中华传统美德,利用受众感性面,大打感情牌,突出“xx”品牌的经营理念,拉近与消费者之间的距离,树立品牌形象,最终达到拉动销售的目的。
二、活动主题
活动以老年人体验服务为主,同时宣传老年人生活保健常识,宣传关爱老年人的重要性。
三、活动广告语
人间百善孝为先,九九重阳感恩情
关爱老人就是关爱自己
关心我们的'父母,关心我们的未来
四、活动时间
10月5日全天
五、活动地址
待定
六、活动具体安排
1、九九重阳节,金菊贺天伦
a、活动时间:10月5日
b、活动表现形式:
c、活动流程
■凡在甘雨亭商场购物的老年顾客,凭电脑小票可在收银台免费领取菊花茶一袋
■收银台工作人员在已领取礼品的小票上做好记号,并登记领取人基本资料
d、准备工作及完成时间
项目
责任部门
完成时间
备注
各门店氛围布置
门店、企划部
10月2——3日
企划部出方案,各门店由店长督导执行
菊花茶采购
采购部
10月2——3日
23日前必须分发到各门店
e、注意事项
■小票不拆分,不累计,当日领取,逾期视为无效
■收银台工作人员做好领取登记工作,避免重复领取
f、两点建议
■本活动赠送的菊花茶,可洽谈由供货方赞助,公司方面在dm单(或促销海报)上提出特别鸣谢字样予以回报
■从活动经费成本方面考虑,可采取“30袋菊花茶/店/天”的形式赠送
2、九九敬老日,浓浓感恩情
a、活动时间:10月x日—11月x日
b、活动表现形式:特价
c、活动流程
■准备与节日相关的促销商品(老年人保健品、生活用品为宜)
■在活动时间内,以感恩的噱头特价销售
■促销商品摆放在门店显眼处
■制作大的特价标识,吸引视线,刺激销售
d、准备工作及完成时间
项目
责任部门
完成时间
备注
特价商品
采购部
10月21日
促销商品堆头摆放
各门店
10月23日
特价牌
企划部、门店
10月23日
企划部设计、制作,各门店自行安排悬挂
e、注意事项
■本活动特价商品要有绝对的针对性和冲击力
f、一点建议
■活动持续一周时间,可细分为两天或三天为一单元,每单元推出一到两款特价商品,以保持消费者对活动的新鲜感
七、氛围布置
媒体支持
八、活动效果预测
本活动是以促销活动与形象活动相结合的形式进行,带动销售为主,树立品牌形象为辅助,所以,预计本次活动的销售量较以往会有大幅度提高。而节日主题活动的举行,亦可很好的树立品牌形象,并与本月“甘雨亭著名商标”授牌仪式相呼应,能使品牌美誉度的提升起到拉动作用。
促销活动策划 篇4
摘要: 端午节,为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,营造欢乐祥和的`消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,进步酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。 一、端午节
端午节,为体现酒店对宾客的尊贵礼遇,营造欢乐祥和的消费氛围,以节日酬宾为契机,以客房促销为重点,开展一系列活动,进步酒店整体业绩。经协商,特制定本方案。
一、端午节期间:千人"粽子宴"活动
◆ 6月x—xx日,西餐楼面组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优越者可享赠父亲节进住客房特价(268元/当晚),或送粽子一串红酒一盅(预计10份)。
◆ 端午节当天,西餐厨房推出各款粽子及海鲜大餐,6月7日前团体或个人预定自助餐,均可享8.5折(西餐部操纵)。
◆ 千人"粽子宴"活动:
娱乐千人"粽子宴"——6月x—xx日,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部部编演《端午纪念屈原》的特别节目。
员工千人"粽子宴"——6月xx日当天,员工饭堂同时供给各款粽子,让员工有驻店如家的感觉。
二、宣传方案
1、设计、印刷6月份综合宣传单5000份,外发宣传。
2、网站、LED、横幅、海报、电视广告、报纸同时发布。
3、短信群发:VIP客户、签约客户、厂商、台商、旅行社。
4、节日环境布置
儿童节:汽球、礼品、门口福娃、吊旗、灯谜信封——西餐负责
父亲节:贺卡、厅内小横幅、吊旗、海报
端午节:吊旗、粽子串图案、包粽比赛专区牌。
促销活动策划 篇5
一、时间安排
节日时间:圣诞节XX年12月25日元旦节XX年1月1日
促销时间:XX年12月23日至XX年1月1日
二、促销主题:
圣诞给元旦的礼物
三、促销策略
1、单件XXXX折,两件XXXX折□
面对类似“我买两个或我们每人买一个能不能便宜点?”等购物需求,迎合顾客购物习惯,鼓励他们多买,尽量提高客单价。
2、情侣款特价XXXX元□(制作特价立牌)
为做好圣诞(元旦)促销活动,公司首次推出圣诞情侣款产品,并且进行包装,所以请各地区在订货会结束准备好销备货工作。在实际销售过程中,如果顾客喜欢其他款式,可适当给予优惠。
3、双DAN(圣诞元旦)特惠款XXXX元□(制作特惠立牌)
为做好圣诞(元旦)促销活动,公司首次推出圣诞(元旦)特惠款,并且进行包装,所以请各地区在订货会结束前准备好备货工作。在实际销售过程中,如果顾客喜欢其他款式,可适当给予优惠。
备注:以上三项促销政策,请在末尾方框内打“√”进行选择,具体折扣和特价数字由门店自主填写。
4、礼品赠送送完即止(礼品发放品种、数目由门店自定)
1)购物有礼
2)分享有礼(礼品与购物送礼环节相同)
操作程:
操作参考图:略
备注:以上送礼环节,建议先将礼品平均分为购物送礼和分享送礼两部分,在活动开展过程中再根据两边的发放进度做出调整。
四、氛围布置
好的'节日氛围不仅可以起到提示购物的作用,还有增强购买欲望的效果。
1、电子屏幕
有的门店,因为KT板小的原因,在没有大幅形象画的情况下,如果消费者不是从KT板前面经过的话。根本不知道店内有什么活动,甚至对品牌了解也不是很清晰。这时候,电子屏就很好的解决了这些问题,它甚至能让几十米开外、对面街的消费者清晰的知道品牌和店内活动。
参考字幕:欢迎光临李湘、王岳伦代言的品牌皮具都宝路,店内圣诞元旦活动火热进行中,情侣款、双DAN特惠款倾情呈献,分享就有礼……
2、圣诞歌曲
银色圣诞WhiteChristmas
圣诞树OTannenbaum
真挚来临AdesteFideles
……
3、圣诞帽
圣诞活动期间、店员统一佩戴圣诞帽,以此增强节日氛围。
4、代言人形象广告
条件允许的情况下,适当张贴大幅代言人形象广告画能让人一目了然,品牌效应不言而喻。
5、圣诞树、铃铛等。
五、广告物料设计图
六、物料配送
1、海报:60X80cm1张
2、地贴:83X75cm
3、情侣款立牌:
4、特惠款立牌:
5、物料申购、广告设计服务及图片提交联系人
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