美食活动策划

美食活动策划

更新时间：2024-08-22 20:58:58

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美食活动策划

美食活动策划1

　　一、活动名称：校园美食文化节。

　　二、活动主题: 健康美食开心校园。

　　三、活动的目的及意义：

　　为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

　　本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的`联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

　　四、活动时间: 本学期。

　　五、活动地点:西区篮球场。

　　六、活动人员：全校师生。

　　七、活动小结：

　　1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

　　2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

　　3、树立大家对健康饮食的理念。

　　八、活动具体内容:

　　（一）名家厨房大展拼：设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

　　（二）厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼：各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

　　（三）瓜果创意大赛：各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

　　（四）水果拼盘大赛：由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

　　（五）美食知识互动：

　　1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

　　2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!

　　（六）美食摄影展：

　　活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

　　（七）天使礼物———生日礼物、免费食品大派送：

　　在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物（礼物待定），并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

　　（八）大学生美食文化节舞会：

　　次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

　　九、活动参与人员：

　　1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。

　　2、以宿舍为单位的代表队。

　　3、校内各食堂代表队。

　　4、各团啦啦队及后援团。

　　5、比赛各评委。

　　6. 学生代表及大众评委。

　　7、伙管全体工作人员及其他协助组织。

美食活动策划2

　　一、活动背景

　　XXX美食广场作为昆明几大美食城之一，地处北市区，相对市中心大流量人群地段来说，地理条件稍显不足。美食城新开业，在重要节日圣诞节和元旦节即将来临之际，把握商机，以举办特色娱乐活动及促销活动的手段吸引人们到来，在享受过美食城的美味佳肴，参加完充满热力的活动，给予优惠舒心的价格后，必定赞不绝口，今后再来。并进一步打响美食城招牌，吸引更多消费者慕名前来。

　　二、活动宣传

　　本次活动主要针对范围为昆明市地区，又主要集中为北市区人群。广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主，主要包括发传单、公交广告、报纸报刊、电台。

　　1宣传单分为普通和特别两类，○普通类宣传美食城一、二楼的优惠及活动，特别类宣传美食城三楼优惠及活动，通过招临时工在昆明市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放，每个地点3人，一人向过往行人发放普通类，另一人向停靠、等待车辆发放普通类及特别类，并进入沿街大小公司进行普通类和特别类发放，共计8人，每天每人派发600份，时间在12月22日到12月25日,12月30日-1月2日10：00-19:00，用时8天，普通类23040份，特别类15360份，总计发放38400份。

　　2公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车，以及○

　　贯穿北市区及北京路一线的K1路做广告。每路车各10辆进行车身广告投放，时间为12月20日-1月2日，用时14天。

　　3在春城晚报上做半版的活动介绍和推广，○时间为12月20日-1月2日，用时10天。

　　4在汽车电台高频率做宣传活动，○目的使驾车的人们能随时了解到我们的活动信息。时间为：12月20日-1月2日，用时14天，每天播放30次。

　　三、场地布景

　　全场布景采用圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配，主要通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以2m长度的波浪起伏状沿路进行张挂，在波浪状低点配有金属铃铛1串，每10m张挂一个颜色不同的圣诞祝福语。

　　正门入口处两侧放置2.1m高圣诞树，正门上方悬挂圣诞节字母吊牌。

　　12月24日和25日，正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老人服装做活动

　　二楼餐厅门口放置2个1.2m小型圣诞树，相邻中间设置1个。餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语，墙壁张挂黄色灯光小灯美食城外空地设置两棵3m圣诞树，并在圣诞树之间悬挂绿色泊金装饰，最后悬挂槲寄生装饰

　　空地的圣诞树前铺设3mx5m的红色地毯

　　全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。

　　四、活动主题

　　圣诞节是西方传统重大节日，近年来在东方逐渐成为主流节日，过圣诞节的群体主要为40岁以下男女，而中国的`圣诞节历来均以爱情为主题元素，所以当天活动以爱情为主打元素进行设计。

　　美食城欲借此佳节之日，成功打响招牌，那么仅仅是一些很普通的优惠、赠送的消费打折，只能打响那两天，得不偿失。为此，今年借此机会设计一系列的活动兼顾之，高调的打造一项以天膳美食城为招牌的主题活动，内容以游乐活动为主，命名为“天膳美食·瑞雪节庆会”，成为北市区一个特色活动地方，并将在今后得以延伸。

　　由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间，由一个西方节日过渡到一个东方节日，无论是布景还是气氛打造都是不易的，并且要考虑到人们的疲劳感，加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大，故而此次活动设计以圣诞节为主，元旦节为辅，才能更好的集中突现主题，以免两者兼顾下来，结果却顾此失彼。

　　五、活动设计

　　根据美食城消费特点，将消费人群划分为A、B、C三块，A类人群定位在消费较高，目标人群为公司、政府、商会等聚会活动，主要地点在美食城三楼；B类人群定位在消费中等，目标人群为家庭、情侣等温馨聚餐，主要地点在美食城二楼；C类人群定位在低档消费，目标人群为朋友、同事之间，或选择临时便饭等的消费用餐，花费较少，主要地点在美食城一楼。所以，特将本次活动设计分为四部分分

　　别进行设计，分别为A类、B类、C类以及同时适合ABC的D类。

　　所需物品、道具数量详见-预算表

　　活动总设计以客户（美食城）通过丰富的、特色的活动做出前期宣传，使活动对目标人群产生吸引力，同时辅以优惠、抽奖、赠送等基本推销手段，保证了既有娱乐，又有消费，“以活动促进消费力发展，营造良好招牌形象”的基本观念。

　　·第一部分（D类）

　　主题：此部分设计考虑以三类人群综合为主，目的仅在于营造节日气氛，将人多热闹、特色有趣的理念传达给客人，吸引人们前来、驻足。由于场地限制的缘故，活动选择在美食城户外场地，通过举办特色活动，不管客人只是来吃个便饭，或是家庭、情侣聚会，亦或是公司举办员工聚餐，只为参与到节日的气氛中来的客人，即便是随家人外出就餐的中老年人，看一看热闹，也未尝不可。相信客人均能感受到不一样的特色，让更多的大众群体参与进来，打造欢乐地节庆气氛，推动消费机会。

　　群体分析：活动由于场地受限，选择在户外进行举办。圣诞节参与人群主要为年轻人，此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少，所以无论人群为高、中、低中哪类，由于节日气氛的影响，仅仅是为了参与活动热闹的活动、感受节日气氛，活动适用于三个分类群体。 1名称：你送甜蜜巧克力我送平安红苹果 ○

　　时间地点：12月24日 19:30-20:00在室外规划场地举行

美食活动策划3

　　一、活动目的

　　为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日——“六一”儿童节，xx小学四某班精心设计了“六一同窗汇”为主题的“六一”美食节活动，为给孩子的`节日抹上更美的色彩，增添更甜的滋味，让孩子增强自己动手做美食的能力，了解饮食特色，了解美食文化，掌握文明就餐礼仪，培养节约粮食的良好饮食习惯。

　　二、活动时间：

　　xx年6月1日

　　三、活动地点：

　　本班教室

　　四、班级主题美食：

　　火锅料理

　　五、宣传方式：

　　教室门前张贴宣传画报

　　六、主打食材

　　1、排骨清汤锅（排骨，水，姜，料酒，火锅调料等）

　　2、配菜：土豆，生菜，番茄，油条，豆腐，羊肉，牛肉丸，蛋饺，面条等

　　3、水果汁（西瓜+雪碧，香蕉+牛奶）

　　4、糕点类食品

　　七、前期准备

　　1、在班级做一个小范围的美食爱好调查，调查学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；

　　2、将班级学生分小组，人数根据需要所定。如饮料组负责准备饮料所需的材料，配菜组准备美食节的所需食用的配菜，糕点组准备美食节所需要的糕点，后勤组准备美食节当晚的场地布置及卫生打扫；

　　3、班主任老师准备厨具（刀具，餐具，榨汁机，电火锅），确保厨具的安全使用。

　　4、确定预算等

　　八、活动要求：

　　1、价位合理，食品健康卫生，满足师生要求。

　　2、注意制作过程的安全，尤其是用电安全。

　　3、提前备好材料，确保活动的顺利进行。

　　4、在活动过程中以及活动结束，要随时保持本班级的摊位卫生。

　　5、未尽事宜，临时补充。

美食活动策划4

　　一、活动目的：

　　为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

　　二、活动时间：

　　时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质。时间至少维持一天。

　　三、活动地点：

　　如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上。

　　四、活动策划者：

　　在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织。

　　五、宣传方式：

　　1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等。

　　2、网络宣传。

　　3、广播站宣传。

　　六、活动流程：

　　（一）、前期准备

　　1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体。

　　2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应。

　　3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体。要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议。

　　4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作。

　　5、确定预算等

　　（二）、活动概要

　　美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

　　为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的`时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。

　　又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”。

　　再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。

　　每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为A、B、C、D、E等级，分别代表食物最可口、食物最”漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

　　我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括。

　　1、裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项。

　　2、秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全。

　　3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助。

　　4、环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净。

　　5、记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！

　　更多的有待共同商议。

　　（三）、活动后期

　　总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。

　　以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！

　　化生学院办公室

美食活动策划5

　　山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有构成了高档次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢?在策划思路上，我们将采用美食节的'形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列资料为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，带给一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。

　　一、活动主题

　　养生美食在舜港，名系名菜更见长。办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。

　　二、活动资料

　　首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展;海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式;高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正到达“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。

　　三、活动时间

　　20xx年8月1日到8月15日(其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

　　四、活动形式

　　开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送;包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。

　　五、活动操作程序

　　(一)筹备工作

　　1.加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。

　　2.敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。

　　3.透过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、信息群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。

　　4.7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或信息邀请一般客户。

　　(二)工作分工

　　餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施;菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量;采购部门安排相关专员负责采购供应;服务员专人负责展台的物品;营销人员负责与客户信息的传递。

　　(三)正式举办

　　1.舜港大酒店企业文化展示。

　　2.摄影记者聚焦舜港摄影作品展。

　　3.首届“好客舜港”美食节菜品(含高档菜和各菜系)现场制作及艺术形态展示。

　　4.服务人员的仪容仪表姿态展示。

　　5.可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种。让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口!

　　六、环境布置

　　悬挂横幅条，其中路条，路条，街条，街条，酒店正门条;门口前放置升空气球垂幅条。

　　三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。

　　大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。

　　零点餐厅布置。红灯笼(数量有待确定)、挂彩带等。

　　七、宣传策划

　　1.印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。

　　2.大堂放置美食节宣传广告牌。

　　3.邀请媒体记者采访，报道美食节实况。

　　4.信息群发，消息散播。

　　八、费用预算

　　1.摄影记者聚焦费用元。

　　2.媒体广告宣传费用元+宣传单印刷夹报元+信息群发x=元。

　　3.赠送礼品以及抽奖费用：按每一天元计算，合计:x=元。

　　4.装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球(天)+杂费=。

　　5.菜肴原材料费用未计。

美食活动策划6

　　一、活动意义：为了庆祝“三八妇女节”，进一步提高学院女生气质。增加各系之间的沟通与交流，提高同学们的团队意识，增强同学们创新意识，丰富同学们的课余生活，特此开展此项活动。

　　二、活动主题：女生节的一个“美妙约定”

　　三、活动地点：学院的第三饭堂

　　四、活动时间：20xx年3月9号（16：30至18：20）

　　五、主办单位：华南农业大学珠江学院学生会

　　六、承办单位：经济管理系团总支学生会

　　七、活动对象：全院学生

　　八、活动形式：

　　（1）比赛队伍由经管系和其他兄弟系（派出不超过五支队伍）参赛队共同组成。

　　（2）每支队伍不得超过8个人（每支队伍一定要有女生）

　　（3）当主持人宣布比赛开始后，要求参赛队在“无火”（电磁炉，微波炉，水煲等工具都不得使用）情况的下，在45分钟内完成自己的作品。

　　（4）45分钟过后，每个参赛队按照比赛前安排好的顺序，将自己的作品送到评委席（比赛前要选好“讲解人”），由讲解人跟评委讲解作品的特点，意义等（讲解的过程不得超过一分钟）让评委（主要是领导老师）试吃并评分。

　　（5）在让评委（领导老师）试吃的同时，由各参赛队比赛前选好的`一个人（注：必须是参赛者之一，有一张选票，但不能投给自己所在的队伍）和院学会、各系团总支的干部代表（每人有五张票）组成“现场观众评委”（注：“现场观众评委”有100票）按比赛前安排好的顺序，在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃，并投票。

　　九、活动注意事项：

　　（1）参赛队伍必须准时到场参加比赛，迟到15分钟取消参赛资格。

　　（2）参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西（比赛时只提供、筷子、碗等）

　　（3）比赛时所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比赛时用到的食物易溶易化的，可以比赛过程中从外面拿进来。

　　（4）为了方便评委和“现场观众”评委的品尝，参赛者要注意尽量把作品做多一点。

　　十、评分细则：

　　（1）总成绩由领导老师的评分（占总成绩的70%）和“得票数”成绩（占总成绩的30%）组成。

　　（2）每票一分，“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分例如，一个队伍得到了4张票（4*0。3=1。2），那么该队伍的“得票数”分数是1分。

　　十一、奖项设置：

　　一等奖：奖品和荣誉证书（一名）

　　二等奖：荣誉证书（三名）

　　三等奖：荣誉证书（五名）

　　十二、活动前的准备工作：

　　（1）由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置，借好当天要用到的碗、筷等

　　（2）由院学生会准备好电脑、音响、麦克风，并联系好当天的主持人。

　　（3）经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场，并制作好当天的。

　　华南农业大学珠江学院学生会

　　经济管理系团总支学生会

　　二〇一四年十二月二十日

美食活动策划7

　　高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。

　　美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的.沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加信任食堂的工作。

　　一、活动主题：

　　美食沟通你我，共享快乐生活！

　　二、主办单位：

　　杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会

　　协办单位：东岳校区后勤餐饮部

　　合作部门：保卫处、纪检部、宣传部

　　工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员

　　三、活动时间：

　　4月26日5月26日

　　四、活动项目：

　　1.开幕式暨动员大会

　　2. 均衡健康饮食的视频观看

　　3. 食全食美厨艺大比拼初赛

　　4. 饮食健康知识宣传

　　5.食全食美厨艺大比拼决赛

　　6. 闭幕式暨颁奖典礼

美食活动策划8

　　一：活动时间：

　　5月6日5月29日

　　二：活动主题：

　　“狂欢美食节，畅想你我他”

　　三：举办单位

　　校区团主办

　　学生权益员会、社团联合会联合承办

　　四：活动目的：

　　为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境。让广师生品尝到美味可口，品味繁多的`菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的.地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费，促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生，塑造高密校区良好的校园美食文化！

　　五：活动项目策划（明细）：

　　1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式社团联、权会

　　2、“苹果瘦身”赛权会秘书处

　　3、“寿司比拼”社团联韩语社

　　4、“果蔬拼盘”赛社团联、纪检部

　　5、“心灵手巧之百变灯泥”赛社团联、调研部

　　6、“心灵手巧之雕刻萝卜”赛社团联、宿管部

　　7、“以果会友之水果识别”赛社团联、秘书处

　　8、“以果会友之水果知识问答”赛社团联、纪检部

　　9、“美食绘之摄影”赛社团联、宣传部

　　10、“餐厅美味之家”评选活动调研部、食管部

　　11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动社团联、食管部

　　12、“食品安全知识讲座”社团联、外联部

　　六：活动内容与评比方案（板块）：

　　1、“狂欢美食节，畅想你我他”开幕式

　　活动内容：

　　①、“苹果瘦身”赛：“苹果瘦身赛”分为10个小组，每组2人，比赛时间为1分钟，削的苹果皮最长且不断的一组为胜；

　　②、“寿司比拼”：由举办方提供食材，从摆盘、美观、口味等方面进行评选，最终决出前三甲；

　　③、“果蔬拼盘”赛：活动前，部门提前准备好材料（水果、果盘由主办方提供，参赛者可自带可增添色彩的东西），活动开始后选手们各显神通，亲友团可现场助阵，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评和现场同学看、闻、尝、品，并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票，决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”，“最受欢迎奖”；

　　2、“以果会友赛”

　　活动内容：

　　①、“以果会友之水果识别”赛：比赛时，盘子中会放置若干种水果，参赛队员中一人戴上眼罩，采用触摸、嗅觉等方式猜出水果，然后报出名称；

　　②、“以果会友之水果知识问答”赛：关于水果你知道多少，采用小组的方式，进行抽题问答，5题3中即可，3轮赛，最终决出前三甲。

美食活动策划9

　　一：活动背景：

　　鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉，以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状，美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王（美食天下寻）比赛，锻炼大家与人沟通的能力，并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存！

　　二：活动目的：

　　1，鼓励大家走出校园，走向校外，增加对学校周边的了解。

　　2，提高与人沟通协商的能力，锻炼脸皮与勇气，全面发展。

　　三：活动组织：

　　山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社

　　四：活动安排

　　活动时间：初定于六月十一号

　　活动地点：教室待定（属于室内兼室外型，需要多媒体）

　　活动对象：山东师范大学化学院大一大二全体同学

　　五：活动准备

　　一：两个社团的宣传于6月8日制作海报，贴于一号楼二层中厅，做好活动的宣传工作。

　　二：6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组，一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式，将报名情况报给美食社或引路人社的组织部，组织部进行分组，将分组情况报于活动负责人

　　三、三人一组，由山师出发自己选择店面（小吃、饭店、快餐皆可），开始比赛。内容是：携带学生证与本次比赛策划书一份，与店主沟通，意欲达到以下效果：

　　1，店主同意让选手参与制作本店食品；

　　2，店主同意将菜谱给予选手带回宣传；

　　3，店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观，并作品尝宣传等；

　　4，店主同意与选手合影，并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段；

　　5，必须要进店、开口。这是目的，也是最低要求；（以上效果可选择性达到，并不要求全部实现，我们的原则：结果不重要，重要的是过程）

　　与此同时，三人需做好分组，可选择一人负责拍摄整个过程，包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟，制作视频短片。（协商技巧：可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任，并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传，我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。）

　　六：活动流程：

　　1，活动负责人在6月9号集合报名参加的同学，宣布分组的情况，并说明活动有关的注意事项；

　　2，6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合，活动开始；

　　3，6月11日六点活动结束，参加活动的'同学在东方红广场集合解散（可以不集体）；

　　4，6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比；

　　七：活动前期准备工作；

　　1，宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。

　　2，策划部负责写好策划书，并发给范军师哥、张金萍师姐。

　　3，社长借好教室，提前安排并布置教室。（干事及提前半小时入场，调试多媒体等必要设备……）。

　　4，联系化学院记者站，做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。

　　5，社长安排好各干事工作，且活动完成后一定要打扫干净教室卫生

　　八，评奖标准：

　　活动初定于六月十一（周六下午）两点半开始，截止到六点半（室外）当晚七点半开始视频观看及评比。12

　　选手完成任务所需时间长短；；

　　视频制作效果及感染力；

　　选手谈自己的一天感悟的深刻程度；

　　九，活动预算：

　　暂时无，活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。

　　十，预期效果；

　　宣传化学院精神，培养大家作为化学人的意识；

　　增强大家对周边环境的了解，更好的生活；

　　锻炼自己与人沟通交流的能力，全面发展；

　　最后预祝我们活动顺利，大家共同度过一个有意义的一天！

美食活动策划10

　　一、活动背景

　　秋季正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的

　　问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。

　　美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

　　一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：

　　(1)以某一原料为主题

　　(2)以中外节日为主题

　　(3)以地方菜系、民族风味为主题

　　(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

　　(5)以仿制的古代菜点为主题

　　(6)以本地区、本饭店菜点为主题

　　(7)以某种技法和食品为主题

　　(8)以食品功能特色为主体

　　(9)以某种餐具器皿为主题

　　(10)以普通百姓大众化菜点为主题

　　(11)以喜庆、寿辰内容为主题

　　(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

　　(13)以季节特色菜点为主题

　　(14)以某一类人群喜爱的食品为主题

　　(15)以外来菜品为主题

　　(16)以其他缘由组织的美食节

　　以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。

　　“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

　　二、活动主题：

　　品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

　　三、活动内容：

　　XX年长春美食节在会展中心举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

　　四、活动时间：XX年10月8日到10月9日

　　五、活动形式：

　　宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

　　六、活动操作程序：

　　(一)筹备

　　1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

　　2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　(二)举办

　　1、品牌千潭菜肴形象展示

　　主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的.展区，制作成品展示。

　　形式：通过美食节体验，展示品牌及其文化形象。

　　互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)

　　2.内容：

　　(1)美食节菜肴的实物艺术形态;

　　(2)美食节菜肴的文化展示;

　　(3)服务人员的仪表姿态。

　　(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

　　3、促销活动

　　主题：轻松体验，更欢乐。

　　形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

　　七、活动组织:

　　1、工作分工

　　餐厅负责组织制定相关计划与实施

　　厨房负责菜单的制定和人员的筹备，采购部责成相关专员负责采购供应，专人负责展台的物品管理与推销

　　销售部负责老客户信息传递

　　2、协调联络采购部、销售部、前厅部。

　　3、对外宣传

　　宣传单、指示牌、台卡等。

　　4、客户营销

　　销售部配合整理客户资料，群发短信息。

　　5、活动保障

　　采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

　　八、环境布置:

　　挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，

　　展厅门口前放置升空气球条幅2个

　　九、宣传策划：

　　1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

　　2、放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

　　3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。

　　4、短信群发,消息散播。

　　十、费用预算：

　　1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发500元=3500。

　　2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。

　　3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

美食活动策划11

　　(一)、前期准备

　　1.冠名

　　2.邀请嘉宾

　　3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)

　　内容：我校将举办“我选择，我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。

　　横幅：“我选择，我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节”

　　4.参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。

　　5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括：学一、二食堂，国交中心，回民食堂，蛋糕房。

　　6.对外联系：报纸(快报、晚报、新报)，电视台(天津电视台生活频道)，兄弟院校学生会网站等等。

　　(二)、中期运作评选

　　1.初赛

　　(1)宣传

　　a.海报。(包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传)

　　b.展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，同时在学生中进行一次问卷调查，将学生对食堂的`意见和建议向后勤集团膳食科反应，包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一)

　　c.饮食健康宣言活动：大力倡导“合理膳食，关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。

　　d.调查报告：通过各学院向班级发放问卷调查，全面了解学生对学校食堂的想法。

　　(2)学生免费品尝会

　　a.时间：20xx年11月8日(周五)晚6：30

　　b.地点：学二食堂三楼(西餐厅)

　　c.参与商家：由各食堂经理选出商家。

　　d.活动形式：由入选的商家各自选出参展的食品，在展桌上摆开，由学生自由品尝，当场对食品评分。

　　2.决赛

　　a.时间：20xx年11月13日(周二)晚6：00

　　b.地点：国际交流中心餐厅二楼

　　c.活动内容：由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导，后勤集团领导，团委领导，留学生代表，学生代表进行品尝，并对各个菜品进行评分，最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。

美食活动策划12

　　一、活动背景：

　　随着社会经济的高速发展，人们的生活水平不断地提高，对美食的要求也越来越高。在追求美味健康的同时，也会注重多样化的菜品，能够给视觉和味蕾一种前所未有的享受。

　　二、活动目的及意义:

　　美食历来是受人们重视，中国的美食更是传遍世界各地。而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹，其中更包含了养生美容等作用。

　　在这个冬天，为了丰富同学们的业余生活，提高同学们的生活乐趣，增强团队凝聚力，我们特举办此次美食竞猜大赛，并希望通过此次活动，向同学们传播合理健康的饮食习惯和生活方式，促使同学们在学习之余注重身体素质和生活质量，以更健康的体魄和更饱满的精神投入到学习和生活中。

　　三、活动主题:

　　"食全食美"

　　四、主办单位:

　　广东理工职业学院会展策划与管理会议模拟2班第八组

　　五、活动时间:

　　20xx年12月21日星期三

　　六、活动地点:

　　广东理工职业学院实训楼E508

　　七、活动对象:

　　广东理工职业学院会展策划与管理2班全体同学

　　八、活动形式与内容:

　　活动形式：以竞猜的形式为主，问答为辅

　　内容：分三个环节

　　第一环节：看图片猜菜名（分八大菜系）

　　第二环节：看菜猜原料（各地小吃）

　　第三环节：问答环节

　　九、活动流程：

　　由主持人进行开场白，介绍活动基本情况和各位到场嘉宾

　　特邀嘉宾致辞，并对本次活动的举办表示期待

　　主持人组织第一环节的看图片猜菜系

　　休息环节：邀请武术协会表演节目（林玉生)

　　主持人组织第二环节的看菜猜原材料

　　休息环节：邀请班上同学唱歌（陈凤）

　　玩“萝卜蹲”游戏

　　主持人组织第三环节：问答环节

　　主持人宣布本次美食竞猜会圆满结束，并合影留念

　　十、前期工作安排:

　　1、策划书的撰写，向指导老师提出，确定时间

　　2、组员之间配合工作，确定人员安排

　　3、场地：实训楼E508

　　4、收集竞猜会的资料

　　5、组员布置会场

　　十一、人员安排

　　主持人：蔡思琪、李欣欣

　　摄影摄像：苏静怡、黄瑞凤

　　PPT制作：小组全体成员

　　广告：徐素冰、蒋秋婵

　　文案：小组全体成员

　　控场人员：陈晓丽、陈凤

　　十二、要求与注意事项:

　　1、提前十分钟到达教室，对会场进行布置

　　2、在活动举办期间，工作人员要维持现场秩序，以免同学们随意走动

　　3、要安排好同学负责现场照相，方便活动后进行回顾与总结

　　十三、应急预案:

　　1、若邀请的表演嘉宾因为临时有事无法到达现场，应安排好其他人顶替

　　2、活动所需的资料要有备份，不要都放在一个u盘，以防到时候打不开，导致活动无法正常进行

　　十四、预期效果及展望:

　　通过这次的美食竞猜会，让同学们对我国的八大菜系等各式的饮食文化有了进一步的了解，给他们提供一个方便快捷的美食指南。在美食的世界里，得到身心和味蕾的双重享受后，有更多的动力与热情投入到学习和工作中去。

　　“美食竞猜会”总结

　　一、优点

　　1、会议模拟的过程中穿插了表演和游戏环节，使得竞猜的过程也充满了乐趣。

　　2、邀请外援嘉宾，增加了活动的丰富性。既提供了一个平台给他人表演，锻炼自己的能力，也提高了的活动的效果。

　　3、虽然有两名队员是临时加入的，也可以很快的就融入集体，并与其他队友很好地合作。

　　4、每位队员都尽职尽责，根据策划书的分工，使得活动流程有序地进行，尽到自己的一份力量。

　　二、缺点及改善措施

　　1、举行时适逢是24节气中的冬至，在开场的时候，没有好好利用这一点，其实可以由冬至这个“冬至大过年”点引申出美食这个话题，这样更引人入胜。

　　2、在选择表演节目的时候，没有考虑到场地有限和安全的问题。若表演的.节目是存有危险性的，可以提醒表演者动作摆动的幅度小，同时也要安排观众到安全范围内欣赏。

　　3、我们忽略了选材应该要难易适中，再如一些菜名已经包含了菜的材料。选择竞猜的菜品一定要考虑到竞猜者是否知道，要简单易懂，才能带动同学们的积极性，更好地进行互动。

　　4、图片展示没有形成一种对比，应该实拍几张学饭堂校里的“美食”与我们要展示的美食对比，这样更好地进行对比，吸引观众的眼球。

　　5、在表演嘉宾离场的时候，我们没有好好对表演嘉宾的表示欢送。我们应该时刻注意场下的情况，要尊重别人的表演。

　　6、在歌唱环节时，我们没有提前准备好歌曲的伴奏，这样就可能会打乱环节。演唱者唱歌的时候要面对观众，与观众互动。

美食活动策划13

　　举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。

　　一、活动目的

　　通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

　　二、活动原则

　　实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

　　三、活动卖点

　　大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

　　四、活动理念

　　金旺菜肴菜的个性化！

　　五、活动主题

　　感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。

　　六、活动组织

　　1、组织机构；

　　2、工作分工；

　　3、协调联络；

　　4、对外宣传；

　　5、客户营销；

　　6、活动保障；

　　7、安全防护。

　　七、活动内容

　　（一）筹备

　　1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

　　2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的'、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注；

　　3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

　　（二）举办

　　1、品牌金旺菜肴形象展示

　　1）主题：有滋有味，色、香、味、形。

　　2）方式：设固定的展区，制作成品展示。

　　3）形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

　　4）互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

　　5）内容：

　　（1）金旺菜肴的实物艺术形态；

　　（2）金旺菜肴的文化展示；

　　（3）服务人员的仪表姿态。

　　展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

　　2、促销活动

　　1）主题：轻松体验，更欢乐。

　　2）形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

　　3）内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

　　4）明档：采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

　　八、活动其它

　　1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元；传单20xx张，每张0。3元；图文电台每月3000元。

　　2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

　　3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

　　4、菜肴原材料费用：另计。

美食活动策划14

　　游戏内容：

　　美食一条街

　　游戏目标：

　　1、在活动中让幼儿进一步加深了解服务员的具体工作，体会劳动的艰辛和快乐。

　　2、通过游戏活动培养幼儿的语言表达能力。

　　3、激发幼儿参与活动的积极性。

　　游戏过程：

　　1、启发谈话，激发幼儿活动热情。

　　师：昨天的游戏中我们的卖糖粥服务的态度非常好，被评为了"最佳服务员"，奖励到了3块钱。今天我们要继续进行这个游戏，希望你们今天的服务人员能向他们学习，为了让其他小朋友做得更好，我们在活动中要注意些什么呢？

　　2、引导幼儿开展讨论。

　　（1）顾客应该怎样做？

　　（2）服务员应该怎样做，要注意些什么？

　　（3）幼儿讲述，教师做小结。

　　3、进行游戏，教师以角色身份参与活动中，指导有个体差异的幼儿。

　　4、工作人员共同收拾整理活动场地，结束活动。

　　5、师生共同小结活动情况，评选"最佳服务员"。

　　游戏反思：

　　中班幼儿经历了两个月的暑假变成了幼儿园里年龄最大的孩子，虽然如今是大班孩子了，但他们身上依然留着许多中班孩子的年龄特点。在开学第一个月的角色游戏中幼儿会表现出兴奋与热情，然而也同样会出现许多问题。如新学期不知道原先的主题是否还能玩，各个主题到底在什么地方玩，玩具在什么地方取等等。除此之外有很多幼儿还会回复到几个月以前的游戏水平，整个过程中少了许多社会化的内容，更多的是些动作的'操作，在娃娃家。医院等主题活动中会出现许多孩子争抢玩具的现象。应该说出现这些状况是完全正常的，这和两个月的暑假生活以及幼儿的年龄特点有关，所以在把握这一阶段的游戏时应该注意和中班时期的衔接，有的甚至可以用中班的要求来指导幼儿。