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总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，让我们好好写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？下面是小编精心整理的新员工半年工作总结范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
新员工半年工作总结范文1
韶光飞逝，转眼间20xx年上半年已经过去。现将本人详细工作环境报告请教以下：
我于20xx年4月正式到天缘小厨工作，现已工作三个月，当时天缘小厨餐饮部厨房的工作场面一切都是空白，配置如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣扬和产品如何定位、及各种日用单子的订定等。针对以上各种题目，我根据以往经验订定初步筹划，一方面查找资料，涉入市场一线，篡夺第一手材料，订定采购筹划;另外一方面根据市场环境及小厨地舆位置初步肯定菜品的定位，订定菜谱。篡夺定位精确，能为下一步的策划奠定根本。天缘小厨在倍受带领的存眷与关怀下入手下手了试交易，餐饮部厨房在竭力结束上级下达的各项任务的同时，在菜品上跟着客人的要求连续改革，以求菜品能更加适应市场。
自交易以来，营收达50万余元。交易中，厨部的工作也呈现了如：菜品的定位不精确，菜品计划没根据客人的要求而定，等一些题目。带着各种题目和竭力变化提拔产品形象的决议信念迎来了下半年。
现将20xx年下半年报告请教以下：
1、在菜品定位上，遵照旅店集体的计谋筹划来开辟筹划菜品，根据餐厅菜点策划状况和市场客户查看，来连续地改革和提拔产品形象。根据来小厨消耗群体的需求，来连续充裕产品，使之能渐渐构成一组有针对性的风致化的产品。使产品在成长变化中建立本身的品牌。
2、在厨政办理方面，以系统化整合核心竞争力，以典范化提拔办理程度，以当代信息伎俩进步市场竞争力，以效益化为目标教导厨政办理工作。对厨房进行有效监控与教导，严厉按标准进步履行力。对厨师技巧气力进行公道储蓄，公道推出新鲜菜品3、在人员方面，进行专业技巧考核，优秀劣汰，采取请进来走出去和按期培训的`方法来进步人员的交易技巧和专业素养。在联合实际的前提下，进一步美满厨房内部的各种。
4、在菜肴的出品把关上，采取四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、办事员把关，一关发觉有题目，都有退回的权力。不然都得负担响应的责任。
5、在原材料的验收和利用方面，做到严把原材料质量关，进步原材料的利用率，篡夺把最大的长处让给顾客。
6、在食物卫生安定、消防安定方面严厉履行《食物卫生法》。抓好厨房卫生安定工作，对厨房环境、卫生、配置进行安定保护，同时对本钱及费用加以把握。严厉履行典范操纵程序，防备各种变乱的产生，做到，警钟长鸣!
7、在雷同方面，管己、管人、管步队。
鄙人半年里，意味着新的入手下手、新的机会、新的挑衅，我决议信念不屈不挠，竭力打开一个工作新场面。
新员工半年工作总结范文2
时光飞逝，转眼间XX年上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下：
我于XX年4月正式到天缘小厨工作，现已工作三个月，当时天缘小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题，我依据以往经验制定初步计划，一方面查找资料，涉入市场一线，夺取第一手材料，制定采购计划；另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位，制定菜谱。争取定位准确，能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的`同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，以求菜品能更加适应市场。
自营业以来，营收达50万余元。营业中，厨部的工作也出现了如：菜品的定位不准确，菜品设计没根据客人的要求而定，等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。
现将XX年下半年汇报如下：
一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面，以系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以现代信息手段提高市场竞争力，以效益化为目标指导厨政管理工作。对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种。
四、在菜肴的出品把关上，采用四层把关制，一关否定制，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，一关发现有问题，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作，对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序，预防各类事故的发生，做到，警钟长鸣！
七、在沟通方面，管己、管人、管队伍。
在下半年里，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。
新员工半年工作总结范文3
我自XX年1月到任梧贺办事处主任一职，至今已有七个多月的时间。对于做好梧贺工作，达到更高的标准，仅半年的时间还真的是太赶太赶。对我而言，工作虽然充满了汗水和泪水，但是眼泪和汗水没有白流，我们欣喜地看到在各领导、兄弟区域、流动团队的协同作战下，梧贺工作有了一个良好的发展趋势。
此次，不仅有幸参与公司总部上半年的工作总结大会之外，还与我们运营中心的精英、骨干们一起聚在南宁，共同参加了“运营中心XX年上半年工作总结暨培训大会。”会议结束后，全体到会人员一起参与了公司安排的培训课程《管理其实很简单》，在共同的学习、探讨、互动活动中，同事们的发挥真可谓是八仙过海，各显神通。让大家在既紧张又激烈的团队气氛下共同得到进步，在加深了对彼此的了解之后，更增进了同事之间的感情和配合默契程度。
XX年的上半年总结会上，戴总，陈永剑主管，刘桃主管作为运营中心的三位领导，在会上对桂东、桂西各办事处上半年的工作进行了点评，我代表贺州办事处作了上半年的工作总结汇报。领导肯定了我们在业绩上的进步，肯定了我们贺州所有人员这半年来工作的努力，同时也点出了贺州在业绩增长的同时存在的问题和今后需要更加努力的不足一面。对于下半年的工作，我计划用高质量的服务消化掉上半年大幅新增上来的用户，尽力减少用户回落，做好服务工作。另外，要充分的利用好上半年所做的铺垫工作，争取最大限度的新增。
会上，桂东、桂西两个分公司的各办事处都派了代表对上半年的工作进行了总结汇报。从中，我也学习到了一些知识，了解到其他办事处较为成功的管理经验，业务拓展经验。相对其他办事处而言，我们贺州的团队建设是相对较弱的，从而导致我们在开拓市场、业务推广、服务展开时，都比较难推动，在贺州的人员储备方面，需要加强。
会后，为期3天的培训课程有声有色地开展了，在进入公司近一年的时间里，这样的`集体培训我还是第一次参与，培训的气氛非常融洽，四组团队临时组合，互助并互勉，在不断的竞争和团结一致中学到了很多做人、做事的道理，在各位共同努力下对团队、集体、领导、服从、责任等有了一些反思。
在这次培训活动中，我深深地体会到：一个人的力量很微弱，任何一个人在这个社会上都是非常渺小的，用一个人的力量去单独完成一个团队的工作，这是完全不合理并且也不能很好地达到我们的目标。只有团队的力量才是做好工作、达成强大目标的有效源泉，才是强而有劲的推动力；作为一个团队的领导，只要团队中出现了任何的失误都是领导的责任；一个真正能把事情办好、具备多方面能力的管理者，想要成为这样的一个管理者，其应该有综合的素质和能力，能忍常人所不能忍之事。在这个问题上，我会继续思考，并不断提升自己，不断的与同事们共同进步，争创更好的业绩。
在这里，感谢公司对我的栽培，感谢领导给予的支持与信任，我才能有机会在这个平台上历练成长，其次谢谢我们贺州团队的伙伴们，希望能在今后的工作中我们能更加地紧密合作，各自发挥更为重要的作用，最后祝愿我们的公司发展更快、更稳！贺州办事处在公司领导的带领下业绩飞得更高！
新员工半年工作总结范文4
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作，积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作，合理安排员工的工作内容，上半年餐厅员工流动性大，员工不断的调换，老员工所剩无几，新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能，充当餐厅的主力人员，因此上半年的基础培训内容比较多，积极协助主管完成新员工的培训工作，让新员工能很快进入自己的工作岗位，帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近两年的学习锻炼，自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多，也明白了许多道理，使自己更加清楚在餐厅这个团队，如何发挥自己的能力和作用，遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力，只是自己好其影响甚微，一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂，只有大家团结，积极向上，这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步，管理上自己虽然能够坚持原则，但方式和方法过于直白，让有些员工对自己不太理解，也给自己造成了很大的压力，今后我要认真学习管理艺术，不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通，耐心讲道理、讲制度，大家共同遵守，以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉***愉快，让员工有干劲，形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建，我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习，提高业务水平。
虽然我的职务只是一名领班，但要做到一名合格的'基层管理人员，自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心，向书本、向同事学习，通过过去的一年努力学习，认真领悟，使自己感觉到半年来还是有了一定的进步，在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高，保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来，虽然顺利完成了工作，但也存在了一些问题和不足，主要表现在，第一，管理水平虽然有了进步的地方，但还是有很多的不足，例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全，导致有些工作安排不合理，服务中出现一些问题和漏洞。第二，培训是我的弱项，每次培训脑子里没有一个很好，很清楚的思路，自己又有一点大舌头，咬字不清，怕讲话，所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍，不能很好的表达出自己要讲的意思，员工也听得糊里糊涂。第三，在一些工作上不够细心、不够耐心，如在工作结束后检查不够到位，常留下一些小尾巴，还有就是在指导员工工作上不够耐心，第四，执行力不强，有时工作不能够按时完成，也不能坚持到底。第五，自己的理论水平还不够。第六，心里经常存在惰性，不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习，拓展知识面，灵活用运到自己的工作中，优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导，提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施，随时的给员工讲节能的重要性，加强员工的节能意识。
7、认真学习，准备培训，把培训能力提高，挣取做到最好。
一、计划完成情况
XX年上半年，面四车间的计划生产任务完成率平均达到90.74%，以优异的生产成绩，超标达到了百丽事业部为我车间下达的各项生产指标，超额完成了百丽事业部下达的计划生产任务。
截至目前，面四车间已经完成的生产任务是385058对，而百丽事业部给我们车间下达的计划生产任务是347800对。面四车间实际完成的生产任务比计划的生产任务多出了整整37258对，与去年同期相比，也增加了5638对。
新员工半年工作总结范文5
时光飞逝，20xx年很快就要过去了，从3月中旬至今，我已经在______工作了八个多月了，作为一名应届毕业生，我很庆幸自己在刚刚走出校门就能有这样的机会。
_______是我从事的第一份工作，是我职业生涯的一个起点，我对此也十分珍惜，尽努力去适应这一工作。经过一年来的不断学习，以及同事、领导的帮助，我也已经融入到了金骄这个大家庭中，个人的工作技能也有了明显的提高，虽然工作中还存在这样那样的不足之处，但应该说这一年付出了不少，也收获了很多，感到自己成长了，也逐渐成熟了。
一、回顾______
经过这大半年的煅炼，在工作能力上我有了较大的进步，但差距和不足还是存在的，比如工作总体思路不清晰，还处于事情来一桩处理一桩的简单应付完成状态;对自己的工作还不够钻，脑子动得不多，没有想在前，做在先;工作热情和主动性还不够，有些事情领导交代过后，没有积极主动地去投入太多的精力，办事有些惰性，直到领导催了才开始动手，造成了工作上的被动。
二、展望______
在即将结束的__年里，我的工作还有许多不足，我会努力加强学习并不断提高自己，新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，更上一层楼。在即将到来的_____年，我将继续与公司同事一起努力配合领导更好的完成工作任务。
新的一年有新的气象，面对新的任务新的压力，我也应该以新的面貌、更加积极主动的态度去迎接新的挑战，在岗位上发挥更大的作用，取得更大的进步。
三、工作建议
经过这段时间的.工作，我对于公司的日常运作了也有了一定的了解，在此基础上，我发现公司存在一些问题：
1、岗位不明确，职责混乱。
目前公司员工人数较少，很多工作都是大家一起做，在做的同时，因为岗位以及职责的关系，很难分清主次，没有合理的安排，甚至在日常办公中都不知道应该先去向哪个部门申请，以至于有什么事都是去找总经理，如此一来加重了领导的工作量，也影响了领导处理其它重要的工作，长此以往，对公司的发展会产生很严重的影响，所以希望在新的一年里这个问题能及早得到解决。
2、管理制度不完善，难以实施。
我看到公司也印有管理制度，上面明确发明了各岗位的职责与权利，但纵观全公司员工，敢说了解的恐怕不多，大部分人甚至不知道自己岗位对应的职责是什么，都有哪些权利，所以在工作中常出现一些牛头不对马嘴的事情，这对工作效率的影响非常严重，这个问题希望公司领导重视，并及时解决。
总体来说，我对__年充满了期望，新年新气向，希望在_______年里，大家相互勉励，共同打造出更好的金骄!
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