屠宰检疫的工作总结

　　总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，不如静下心来好好写写总结吧。那么你知道总结如何写吗？以下是小编为大家整理的屠宰检疫的工作总结，欢迎大家分享。

屠宰检疫的工作总结1

　　县春季动物防疫工作会后，荆紫关镇按照会议精神安排，坚持“预防为主、依法防治、科学防治、群防群控”的方针，认真落实动物防疫双轨目标责任制，以防控高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病等重大动物防疫为重点，兼顾做好其他动物疫病的防控工作，强化免疫、监测、消·毒，狠抓综合防控措施的落实，有效防控重大动物疫情，圆满完成了我镇春季动物防疫工作，确保了畜牧业健康发展和公共卫生安全。

　　一、大力宣传，及时开展动员部署行动

　　针对本次防疫工作涉及畜禽种类、防疫病种多的特点，我镇积极动员部署。

　　一是镇专门召开副职以上干部会议，调整了动物防疫工作领导小组。组长由镇长担任，副组长由主管农牧的副职担任，成员由畜牧防疫站站长和37个村的包村领导组成，另外各村还派驻一名包村干部协助村搞好防疫工作。各村也成立了相应的组织。

　　二是结合县春季动物防疫实施方案，结合本乡实际情况，研究制定了乡动物防疫实施方案，将防疫工作目标、行动计划、保障措施作了详细谋划，既通俗易懂，又便于操作。

　　三是召开了由村支部书记、村文书、防疫员、包村干部参加的动员会议，会议由镇主管副职主持，镇长作了重要讲话。与会人员共同学习了村级动物防疫员职责，要求各负其责，协调配合，限时完成。四是利用电视台进行早晚宣传，张贴标语，发放宣传单，作到家喻户晓，尤其取得养殖户的理解和支持。另外为充分保障本次防疫工作圆满完成，镇政府投入资金2500余元，严格落实惠农政策对所有免疫对象进行免费服务。

　　二、加大力度，掌握实情，全面实行强制免疫

　　为使防疫工作扎实深入，实现村不漏户，户不漏畜禽、畜禽不漏针的目标。

　　一是开展大规模的摸底行动。以村为单位，充分利用村级动物防疫员，把辖区内的畜禽以村为单位，分品种，逐户、逐头、逐只摸底登记。通过摸底，全乡鸡存栏24918只，其中散养户918只，9个规模养殖户24000只，猪存栏770头，牛存栏79头，羊存栏393只，给防疫工作提供了真实可靠的依据。

　　二是对散养户采取集中防疫。在村级动物防疫员的.配合下，集中15天时间对散养户4种动物4种病种进行全面防疫。为使动物及早得到防疫，我们在充分利用原有防疫站技术人员对牛羊猪防疫的基础上，又聘请一位技术人员专门对鸡进行防疫，达到了集中免疫，互不耽误的效果。在本次防疫中，乡防疫员吕彩军克服家庭困难，加班加点工作，使防疫工作在4月中旬按时完成任务。8个村有3个村防疫员独立对鸡防疫，工作较前有了很大进步。

　　三是对规模养殖户进行督导防疫。针对规模养殖户自己较重视的特点，我们及时督导其统一领取疫苗，集中防疫。在乡村两级防疫员和乡村干部的配合下，猪应防770头，实防770头，羊应防393只，实防392只，牛应防79头，实防78头，鸡应防24918只，实防24918只，防疫密度均达到了100％。

　　四是开展消·毒灭源行动。集中开展了一次消·毒灭源行动，切断病原传播途径，指导动物养殖户建立健全消·毒制度，利用喷洒石灰和消·毒液对养殖环境进行消·毒，对畜禽粪便、污水、污物进行无害花处理。

　　三、规范防疫程序，健全防疫档案

　　为使防疫工作能有据可查，责任到人。一是建立防疫档案。在防疫工作中按程序按要求进行，边防疫，边建立防疫档案，边填写防疫证，做到了户户个个防疫对象有登记。二是抓好免疫标识实施。凡是免疫牲畜一律实行佩带免疫标识制度，且新免疫牲畜一律佩带二微码免疫标识，对免疫后的动物佩带免疫耳标率达到了近100％。三是严格疫情报告与处理制度。发现疫情或死情，按照群众向村委、村委向乡政府、乡政府向县重大疫情指挥部逐级上报的原则，杜绝越级上报，杜绝报告新闻媒体，对病死动物尸体一定要深埋，切不可随意乱扔。

　　总之，春季动物防疫在兼顾春播春种的基础上，乡村两级干部在防疫员的配合下圆满完成了防疫工作，由于目前村级防疫员技术不过关，致使作用没有得到应有的发挥，防疫大量工作还由乡级防疫员来完成。建议对村级防疫员多培训实用技术，使他们能早日独立工作履行职责，发挥作用。

屠宰检疫的工作总结2

　　今年，作为一名动物检疫员，我主要负责屠宰场的夜班生猪屠宰检疫和市场巡查检疫工作。为了确保让老百姓每天都能吃上放心肉，一年来，我严格遵守动物检疫员职责，不迟到早退，认真落实每一项自己职责之内的事情，为群众的肉食安全作出了自己应有的贡献。现将一年工作总结报告如下：

　　一、加强检疫学问学习，提高检疫技能

　　随着科学技术的进展，检疫工作的方式方法也在发生着变化，靠以往的检疫阅历来进行检疫，已经不能够满足今日检疫工作的要求，我知道，自己必需通过加强检疫学问与技术的培训，才能够更好地胜任现在的动物检疫工作。一年来，为了提高自身素养，我认真参预中心统一举办的检疫员培训课程，不断提高自己的检疫理论学问水平。并在平常的检疫工作中结合《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和动物疫病的科学防治学问来解决检疫遇到的问题，通过理论与实际例子的鲜亮对比，进一步提高自己的业务水平。

　　二、严格生猪屠宰检疫，认真开展市场巡查

　　生猪的屠宰检疫是肉品质量安全中最重要的一关，为了确保被屠宰的`生猪头头检疫，削减不合格猪肉和病死生猪等流入市场，我对每一天的检疫工作都特别重视，按时上班，持证上岗，定时巡查猪栏，严格执行屠宰前15分钟的巡查工作，确保没有病死猪进入屠宰环节。在屠宰过程中，对生猪内脏、胴体等进行认真检疫，发觉问题的产品，严格依据相关规定进行处理，确保了出场的产品都是合格的。

　　三、认真做好动物检疫工作，确保畜产品的质量安全。

　　动物、动物产品的检疫工作，是畜产品质量安全的基础和保证。为确保畜产品的质量安全，我站从狠抓人员素养、检疫执法和监督管理三方面入手。实行动物检疫员学习培训月例会制度，加强业务学问和法律法规的学习培训，提高人员的整体素养。加强生猪定点屠宰集中检疫和市场牛肉、家禽等畜禽产品的检疫和执法。生猪定点屠宰场实行24小时值班，严把宰前、宰后的检疫关，全年累计检疫猪肉xx头，剔除病害猪肉1364公斤，检出外来染疫生猪53头，全部做扑杀、焚埋处理。加强农贸市场畜产品的检疫和监督，检疫活禽xx万只、牛肉xx头，剔除患病家禽xx只、病害牛肉xx公斤，全部做销毁处理，有效保证了畜产品的质量安全。对外地调入畜禽实行报检制度，严格实行家禽及其产品的检疫和消毒，防止外来疫情的传人。

　　四、加快畜牧业的进展，推动前进产业结构调整。

　　畜牧业是我镇农村经济的支柱产业之一，占农业总产值的xx %。近年来，镇政府主动调整农业产业结构，大力进展畜牧业，畜牧业的规模化、科学化的程度越来越高。今年全镇规模养猪户xx户，饲养生猪xx万头，占养殖总量的xx%。宁都黄鸡养殖大户xx户，饲养家禽xx万只，占养殖总量的xx%。不仅在规模上有所提高，在品质也大有提高，实施标准化生产，建立养殖生态小区xx个。

屠宰检疫的工作总结3

　　一、学习与实践同步，做好动物防疫工作。

　　动物防疫工作关系到辖区百姓的身体健康和社会的稳定。在20xx年在动物防疫工作中，认真学习动物防疫法等相关知识以外，虚心向其他同事学习防疫经验，确保所包镇的防控工作顺利完成。

　　第一、疫苗领取。疫苗领回后，及时通知所包镇兽医站人员领取，保证了疫苗的有效性。

　　第二、防疫工作责任到人。根据市区防疫文件的总体目标和中心防控会议会后对各镇（办）防疫的的要求，及时了解所报镇对防疫工作的开展、人员的分配和疫苗的领取情况进行初步的了解，使自己对包镇的防疫工作开展情况做到及时掌握。

　　第三、防疫进度。对镇畜禽注苗情况进行统计并及时上报，确保防疫进度的准确性。

　　第四、督促所包镇做好年初中心下发的瘦肉精检测任务，截止10月底完成600头生猪检测任务，无瘦肉精事件的发生；

　　第五、积极参加培训活动。为更好的学习动物防疫知识，服务三农，我积极参加春秋防疫培训会、奶牛养殖的培训、XX区标准化养殖培训会等培训活动，了解最新的防疫知识和养殖技术，提高了防疫技能。

　　二、数据和信息上报。

　　依据省市区的文件总体目标及要求，我及时上报各类数据信息，确保数据完整性和信息的及时性。

　　第一、防疫信息。按照市区的文件要求，防疫期间，对各镇办报送的防疫进度汇总后上报市区相关部门，使上级业务部门更好的了解防疫情况；

　　第二、数据汇总。根据省市区的相关文件要求，对能繁母猪、渭河流域规模养殖场（区）粪污处理情况、20xx年XX西畜禽生产单位和规模户摸底调查表等数据进行汇总并及时上报市区局；

　　第三、兽医站资料规范。为更好的使镇（办）兽医站的防疫资料规范化，按照中心要求对各镇20xx—20xx年动物防疫资料进行了整理，做到有据可询。

　　第四、养殖信息。每月8号上报养殖信息，通过养殖场的.养殖数量的变化，更好的为省市区制定养殖发展，提供决策依据。

　　三、存在问题和不足。

　　业务能力距离个人目标还有一定差距，专业素质与领导要求还有很大的距离。

　　四、下一步工作打算。

　　认真学习业务知识和技能，在新的一年使自己的业务水平有一定的提高。个人在工作中虽然还有一些不足，但我相信，用心工作可以把工作干对，用力可以把工作干好，用脑可以把工作做精，相信通过努力，使不足之处得以完全的改正，使自己的业务水平有所提高。

屠宰检疫的工作总结4

　　按照《畜禽屠宰管理条例》和自治区畜禽屠宰管理为进一步贯彻落实自治区禽流感等重大动物疫病防控电视电话会议精神，确保人体健康和公共卫生安全。根据政办发明电[20xx]25号《关于对重点区域开展检疫监督检查的紧急通知》的文件精神，现就县重点区域开展检疫监督检查情况汇报如下：

　　一、领导重视，组织得力。

　　为抓好活禽经营市场整顿、监管工作，县专门召开3次工作会议专门研究部署活禽经营市场整顿、监管工作。进一步统一了思想，提高认识，形成各部门、各乡镇高度重视活禽经营市场环节禽流感防控工作，增强做好活禽经营市场整顿、监管工作的责任感和紧迫感，同时，根据文件要求，制定并下发民动防[20xx]1号《关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的通知》。

　　二、加强学习，提高认识。

　　我县认真组织有关部门和单位，学习领会政办发[20xx]204号《转发国务院办公厅关于整顿和规范活禽经营市场秩序加强高致病性禽流感防控工作意见的通知》和国办发[20xx]89号《国务院办公厅关于整顿和规范活禽市场秩序加强高致病性禽流感防控工作的意见》及农医发[20xx]11号关于印发《活禽经营市场高致病性禽流感防控管理办法》的通知的文件精神，通过学习进一步统一思想，提高认识，增强做好活禽经营市场整顿、监管工作的责任感和紧迫感。根据我县实际制定了《县活禽经营市场整顿、监管工作实施方案》。

　　三、开展工作情况。

　　1、加强管理，积极开展摸底调查工作。

　　在全县范围内，重点展开了禽类养殖大户的排查，进一步了底数摸清，做到心中有数，严格登记造册。畜牧局认真组织有关人员开展了禽类养殖大户的排查，共检查养鸡大户6家。

　　2、提高监督意识，加强禽类经营者管理。

　　在全县范围内，我县开展针对禽类经营者的`管理，进一步进行了监督检查，加强了市场内的监督，并严禁市场外的经营销售。执法人员实行持证上岗，无滥出证、出假证情况，共检查活禽市场经营点4家。经过自查县礼拜天消费家禽200—300只左右，其他时间为60—80多只；家畜礼拜天200—300只左右。

　　3、加强市场监管力度，清理整顿市场。

　　为让消费者，吃上“放心肉”，放心消费。主要采取加大市场的监管，清理整顿市场，主要对餐饮业、烤肉点、活禽交易环节等重点部位，进行定期不定期地监督检查。共检查餐饮业12家、烤肉点8个、肉品市场17个。根据20xx年2月4号县长办公会议确定，现在的屠宰场迁出人口密集区，地点定在县奶牛场，离人口密集区3公里，主要是牛、羊、家禽的屠宰。

　　4、规范市场活禽宰杀行为，逐步推行定点屠宰。

　　为规范市场管理，加强活禽的宰杀点消毒、通风和无害化处理，积极推行“活禽的定点屠宰、白条禽上市”制度。来加强质量和卫生监管，确保禽肉鲜、安全。共检查屠宰点2次2个点。家禽佩带标识上，正在着手筹备阶段。牲畜的标识，管理上较好，屠宰回收率在80%左右。

　　5、加强水禽检测，提高预防能力。

　　为加强水禽的监督管理，主要采取对水库、渔湖、草湖等重点部位的监控。实行零报告和日报告制度。由于措施制度到位，目前没有疫情发生。

　　6、抓好制度建设，推行规范化管理。

　　加强了检疫监管，重点抓好了制度建设，逐步推行禽类免疫标识制度、定点屠宰制度、经营市场定期休市制度、活禽抗体定期监测制度、市场高暴露从业人员医学监测制度、养殖大户定期消毒制度、无害化处理制度、市场内部管理制度、禽类及禽类产品安全信息公示投诉受理制度、经营管理自律制度、活禽经营市场休市消毒制度、监督检疫制度、质量安全承诺制度等，来进一步加强市场管理的规范化、标准化。

　　7、消毒检查站执法情况。

　　一是动物检疫消毒检查站，严格24小时值班制度，按照消毒检查工作的规定进行执法；二是抓好了消毒站制度建设，明确职责任务；三是查证验物，秉公执法，截止到目前，共检查拉运牲畜车辆11辆，牲畜754头（只）。没有出现违法拉运牲畜的现象，严防了和田地区的“东大门”；四是规范技术服务，认真消毒，无违规出证、乱收费、乱罚款现象发生。

　　8、畜禽免疫情况。

　　一是年初到现在，按照上级部门的安排，全县开展了三次大普查工作，县没有发生禽流感和口蹄疫。二是2月1日到现在，全县20xx年上半年计划免疫家禽75462只，实际完成54905只，完成计划的73%。此项免疫工作计划在2月15前全部完成。三是在活畜禽交易市场和重点养殖区域，对易感畜禽采集适量血清，进行了免疫抗体抽监，共抽检只，并做好了血清抽检的登记管理工作。

　　四、存在问题：

　　1、上级部门文件下发晚，我县开展工作相对较慢。

　　2、家禽屠宰点，迁出人口密集区资金没有落实。

　　3、现在的家禽屠宰点条件差，卫生和管理上不规范。

　　4、家禽农贸市场不规范，没有按照文件要求及时落实。

　　5、家禽标识，正在计划阶段，没有开始实行。

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