饭店采购合同

　　随着法治精神地不断发扬，人们愈发重视合同，能够利用到合同的场合越来越多，合同协调着人与人，人与事之间的关系。那么大家知道正规的合同书怎么写吗？以下是小编收集整理的饭店采购合同，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

饭店采购合同1

　　甲方(采购人)：

　　乙方(供应商)

　　根据《中华人民共和国民法典》，经甲乙双方协商一致，签订本合同。双方共同遵守如下条款(其他有关合同项目的特定信息由合同附件予以说明，合同附件均为本合同不可分割的一部分)：

　　一、双方职责

　　1、甲方职责：

　　(1)甲方应根据乙方提供的预期副食品参考表及时制定食谱，并于每周星期日前将采购计划提供给乙方，方便乙方准备;甲方如有调整，应提前一天通知乙方。甲方遇特殊配送要求时，应视情况提前3小时与乙方取得联系。

　　(2)甲方应指定专人负责实物验收，验收无误后，双方共同签字确认。

　　(3)甲方单位炊事员(卫生员)负责检查卫生安全情况，做好48小时熟食留样，以便取证。

　　(4)甲方工作人员有权参与配送工作的全过程监督与管理，及时收集群众意见，加强与乙方的业务联系。

　　(5)甲方有权对乙方提供副食品预期参考表进行市场走访与调查，并合理提出解决意见。

　　(6)甲方与乙方对账无误后，应采取银行转账的方式进行及时转账。如遇特殊情况不能按规定时间结算的，应及时告知对方。

　　(7)甲方与乙方正常终止配送协议时，甲方应及时与乙方结清费用。

　　(8)甲方负责每月对乙方工作进行一次考核，如因乙方管理不善造成重大经济损失或严重损害甲方员工利益经督促整改无果，有权终止合同，相应经济损失由乙方承担。

　　2、乙方职责：

　　(1)乙方为甲方提供质量可靠、安全优质的副食品(包括禽肉、水产、蔬菜、调料等)，每周星期日前由乙方向甲方按当地市场行情提供下周副食品供应品种、价格等预期参考数据，以便甲方及时订制副食品采购计划。

　　乙方配送的副食品必须符合国家食品卫生安全有关规定，从正规渠道采购，保证保质期在有效范围时间以上。

　　(2)所供肉类必须经卫生检验部门检疫，盖有卫生检验部门的检验印章;蔬菜必须经农药检测，达到食品安全要求;坚持每日配送前检测，并做好48小时实物留样。

　　(3)乙方应合理定制配送价格，坚持薄利多销，确保总体配送价格不违背市场规律，具体以双方协商为准。

　　(4)乙方必须拥有正规合法的配送车辆，保证配送的副食品新鲜优质。

　　(5)乙方保证每天在9:00前将副食品配送到甲方指定地点，因特殊情况须延迟时，说明原因并征求甲方同意;当甲方遇特殊任务有应急需求时，在力所能及内，乙方应按甲方要求将副食品及时配送到位。

　　(6)乙方提供给甲方的各类票据、检测报告、价格预期表等，均应使用电脑打印，并加盖单位公章，乙方每天将当天配送单据送至收货地点，甲方有权认定为无效票据，并拒绝支付相应款项。

　　(7)乙方应定期听取和接受甲方对副食品配送的意见建议，对符合协议规定要求的，乙方必须无条件执行。

　　(8)乙方与甲方进行结算时，应采取银行转账方式定期进行结算(不超过一个月)，做到“零现金”交易。

　　(9)乙方对当天配送的所有副食品均应留样待查，以便出现问题后进行反查。

　　二、供应货品及价格

　　货物名称品种及规格价格

　　肉类、肉类制品具体品种和数量由甲方根据

　　实际情况提出每周或月根据市场情况调整

　　禽蛋、副食品、调味品具体品种和数量由甲方根据

　　实际情况提出每周或月根据市场情况调整

　　各类蔬菜瓜果具体品种和数量由甲方根据

　　实际情况提出每周或月根据市场情况调整

　　半成品食品具体品种和数量由甲方根据

　　实际情况提出每周或月根据市场情况调整

　　其他类(杂件、保鲜、纸等)具体品种和数量由甲方根据

　　实际情况提出每周或月根据市场情况调整

　　备注：以上食材均每周或每月根据市场行情甲乙双方定价一次，乙方报价含食材费、配送服务费及税费等全部费用。

　　三、 服务期限

　　本次供货服务期限为 年，自 年 月 日起至 年 月 日。

　　四、 定价方式

　　猪肉制品、禽肉制品、冷冻制品、禽蛋、部分调味品等由乙方将市场询价结果上报至甲方后勤部门，由甲方结合网上和实地询价情况与乙方确定的配送价格为基准价，最终配送价格由甲方后勤部门与乙方共同协商制定。

　　1、定价时间：以一个星期或一个月为周期(每周末或月末为定价时间，每次定价有效期为一个星期或一个月)，根据每周末或月末乙方将市场询价结果上报至甲方后勤部门，由甲方后勤部门结合网上和实地询价情况与乙方确定下个星期或下个月的配送价格。

　　2、结算公式：按年，甲方后勤部门结合网上和实地询价情况与乙方确定的当月配送价格×当月实际供货量。

　　甲方建立价格管理机制，对价格变动较大的，应做价格调查予以核实。价格变动超过平常价格30%以上的，进行专项登记，报公司办公室备案，升幅超过50%以上的，应做价格调查。

　　五、 货品质量及要求

　　1、乙方所供货物必须符合《中华人民共和国食品安全法》要求。

　　2、乙方所供货物必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的检验合格证明。

　　乙方所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。

　　(1)面粉必须拥有“QS”食品质量安全认证;

　　(2)猪肉、肉类制品、鲜(冻)鸡鸭、鸡鸭副产品等必须具有动物检验检疫证明;

　　(3)糖、味精、鸡精、酱油、醋、生粉等具有“QS”食品质量认证标志;

　　(4)豆制品、半成品必须具有“QS”食品质量安全认证;

　　(5)禽蛋、蔬菜瓜果必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求;

　　(6)所供原辅材料包括，但不限于以上货物。

　　3、所有货物指标要符合国家强制性标准要求。

　　4、生鲜食材应于每个工作日上午九点前交货，同时应具有一定的机动性，能够在两小时内满足临时供货要求。

　　5、乙方供应的食品和原辅材料均在乙方的经营范围内，乙方能够配足配齐甲方员工餐厅所需的材料。

　　6、乙方配合甲方建立价格监督机制，提供相应便利;乙方供应的食品和原辅材料价格应符合当地同类同品牌同等级食品市场价格。

　　7、乙方应开具合法的增值税发票，报账及时，每周对账一次，每月报账一次，原则上顺序报账，不能积压;当月账目应于次月7号前完成对账。

　　8、瓜、果、蔬菜必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物;必须保证较好的色泽和鲜度，不得有菜叶腐烂等现象，并保持整体完整，属于无公害蔬菜瓜果，乙方必须保证所供应的瓜、果、蔬菜符合卫生标准;

　　乙方负责供应货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。

　　9、具体购销事宜和供货办法由甲方和乙方商定。购销合同由甲方和乙方共同签订。供应期内各批次的货物具体需求量及品种以实际供应前一天甲方采购人的通知为准。每天按时间送货。

　　10、乙方不得将本项目转包或分包给他人，一经发现，甲方有权终止合同,由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。

　　11、乙方应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，一经发现供应有以下食品，甲方除全部退货外，将立即取消乙方的供货资格，乙方并承担由此造成的经济责任和法律责任：

　　(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体健康有害的;

　　(2)含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的;

　　(3)含有致病性寄生虫、微生物或微生物含量超过国家限定标准的;

　　经动物检疫部门检疫、检验或检疫、检验不合格的肉类及其制品;

　　(4)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物等及其制品;

　　(5)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的;

　　(6)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或将非食品当作食品的.;

　　(7)超过保质期限的。

　　六、 交货期、交货地点及交货要求

　　1、交货时间：每次根据甲方采购人的邮件、QQ、微信或者电话传真订购单通知乙方订购品种、数量后，24小时内送货，乙方免费运送货物到甲方指定地点。

　　2、交货地点： 。

　　3、乙方必须按时按量按质将货物送到甲方指定地点，并由甲方仓管员当面核实重量，并按照招标文件中列明的标准进行验收。验收完毕后，双方必须在货物收货清单(格式自定，但必须包括货物单价、数量、重量、合价等内容)上签名确认，货物收货清单作为甲方支付货款的依据之一。

　　4、乙方提供果蔬类食品，标注出产地，并对农药残留物出具检验报告;

　　5、乙方对验收不合格的食材或货物允许退货或予以更换。

　　七、付款方式

　　甲方按年结算与乙方结算合同款项，均以银行转账方式支付，乙方凭以下资料(入库单上有品名、数量、单价、和金额)正式结算

　　八、 不可抗力

　　在合同执行期内，如发生自然灾害或其他不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经双方有关主管部门核实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。

　　九、 争议和纠纷处理

　　1、本合同在履行期间，双方发生争议时，可采取友好协商解决或请有关部门进行调解。

　　2、争议或纠纷发生时，当事人应当尽量协商解决，协商不成或调解无效的或当事人不愿通过该方式解决的，可依法向合同签订地人民法院起诉。

　　十、 违约责任

　　1、乙方不按时、按质、按规格配送食材的，甲方有权根据合同约定扣除乙方食材费用(500元-20__元)/次;

　　2、无正当理由，甲方不得拒收或退换货物，否则，产生的成本费用由甲方负责;

　　3、由于食材质量造成食品安全事故的，由乙方承担全部事故责任，甲方不承担任何责任;

　　十一、 其它约定

　　1、本协议受中国法律管辖;

　　2、未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议，补充协议为本协议的有效附件;

　　3、双方履行协议时的一切信息交流，均以书面形式进行;

　　4、已登记的双方资料如有变更，须在变更发生前10日内书面通知对方;

　　备注:未经甲方许可，乙方不得通过本公司网站，微信或QQ群等宣传途径传播甲方关联信息，要对甲方信息保密，否则承担相应法律责任。

　　十二、 其他

　　本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

　　本合同自双方签字盖章之日起生效。

　　甲 方乙 方

　　单位名称 单位名称

　　地址 地址

　　委托代理人 委托代理人

　　签订日期 签订日期

　　电话 电话

　　开户行 开户行

　　账号 账号

　　税号 税号

　　_____年_____月_____日_____年_____月_____日

饭店采购合同2

　　供方：

　　住所：____________

　　代表人：____________

　　电话：___________

　　需方：____________

　　住所：____________

　　代表人：____________

　　电话：___________

　　根据我国《民法典》、《食品安全法》、《产品质量法》及其他相关的法律法规和国家规定，供、需双方经协商一致，签订本合同。

　　一、供方向需方供应以下产品：

　　1、表格内的单价是指到达交货地点的价格。

　　2、每批实际送货量以需方的订货单为准。由需方（包括需方及其子公司或关联公司）根据自身生产需要确定每批次的交货数量、交货时间，并以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向供方发出订货单，订货单提交时间应在交货日之前____日。供方收到需方订货单当日，应当以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向乙方进行确认。

　　二、产品质量要求

　　1、产品质量标准：

　　（1）应符合相关标准要求；

　　（2）按供需双方约定的质量要求履行，但卫生要求不低于国家相关标准；

　　（3）供方所提供的产品及产品包装必须符合国家QS的相关要求；

　　（4）供方所提供的产品若因产品不符合相关质量要求，需方可提出退货要求，由供方自行承担相应责任。

　　2、保质期限

　　供方提供任何有质量保质期的商品在交付需方时的剩余保质期限不得少于总保质期的三分之二。

　　三、产品包装

　　1、包装要求：在外包装上应注明产品名称、包装日期/批号、保质期、净含量/规格、贮存条件、产品执行标准、供货商、供货地址、联系电话、原产地等。

　　2、包装物由供方提供，费用由供方承担。

　　3、包装物不回收。

　　四、交货时间

　　由需方（包括需方及其子公司或关联公司）根据自身生产需要确定全部或者每批次的交货数量、交货时间等内容的订货单，订货单的提交时间应在交货日之前___日，以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向供方发出。供方收到需方订货单当日，应当以传真、邮件、QQ、微信或者其他书面方式向需方进行确认。如供方未按约定进行确认的，需方有权另行采购或者不接收其所供产品。

　　五、交货方式

　　1、供方送货：产品运输费用由供方负责，在交货前（即货物到达需方及其子公司或关联公司的仓库之前）的风险由供方承担。

　　2、交货地点（即合同履行地）：需方及其在全国各地的子公司或关联公司厂区库房（或者需方指定的其他交货地点）。需方在订购单中须注明每批次的交货地点。如需方临时改变交货地点的，应提前通知供方，若因需方未及时通知供方导致发错货，由需方承担责任。

　　3、需方根据合同规定或订货单，按双方约定的质量标准（主要包括卫生指标、内外包装、保质期、标识感官等）进行收货初检，初检合格后根据实际收货情况在供方送货单上签收。需方签收的送货单是进行货款结算的凭据之一。

　　六、验收方法

　　1、供方提供的每一批产品都须附随根据双方确认的质量标准进行检验和《送货单》。《送货单》必须明确填写收货单位、产品品名、净含量/规格、单位、数量等，送货单位必须盖公章。为规范送货要求，经双方协商达成一致，如送货时《送货单》忘记携带或不符合要求，需方有权拒收产品或者对供方进行____元/次的处罚。

　　2、同时供方每半年必须向需方提供有资质的第三方检测机构出具的检验报告，若在需方要求提供外检报告而未及时提供或一直不提供的，由需方自行送样委托第三方有资质的检测机构检测，检测费用由供方支付（从货款中直接扣除）。

　　3、外包装要完整无损，外包装上必须有完整的标识标签信息。

　　4、需方发现货物存在任何问题，应当及时通知供方。如货物确实存在问题的，需方有权选择要求供方调换货物或是退货，供方对需方选择何种处理方式不持任何异议，并应当全力配合。无论需方采取何种处理方式，因退换货所产生的所有费用均由供方承担，违约金数额不足以弥补需方损失的，差额部分应由供方赔偿。如需方在验收期限外发现货物存在质量问题的，则供方仍应当按照上述条款承担法律责任。

　　5、产品重量标准以双方约定为准，供方承诺每件产品净重量与标签信息的净含量相符，如抽检发现产品净重量不足或解冻后净重量不足，需方有权要求供方补足或在结算时按实扣款。

　　6、需方对货物的验收，并不能免除供方承担产品本身质量问题的责任，如因产品本身的质量问题及其责任，无论需方是否已经验收，均由供方全部承担。

　　七、付款方式

　　需方定期以一个月为一结算和付款周期。即当月的发货数量在次月的个工作日内由供需双方进行对账，承诺于发货次月的_____号前将货款付至供方指定账户。

　　八、违约责任

　　1、供方如未履行本合同约定的义务，应承担违约责任，并赔偿由此给需方造成的经济损失。需方要求继续履行本合同的，供方应继续履行本合同。

　　2、供方应承诺所有产品均为供方提供，不得委托任何第三方提供，如有隐瞒情况，一经发现，由供方支付需方违约金_____万元，需方也有权立即解除合同，并进行索赔。

　　3、产品质量不符本合同或订单约定的，需方有权解除合同、拒收货物；或者要求更换合格货物，供方应当及时更换货物，并承担由此造成的损失；或与供方另行协商处理。

　　4、供方应承担因产品质量问题造成需方的全部经济损失（包括直接损失和间接损失）。

　　5、供方逾期交货或交货不符合约定的，需方有权拒收或者要求供方正确履行。如需方同意收货的，供方应自逾期之日起至实际交货日止，按逾期交货金额的银行一年期贷款利率向需方支付违约金。如前述任一情形发生两次或以上时，需方有权解除合同。

　　6、若因不可抗力造成逾期交货的，供方不承担责任。

　　7、供方应为需方提供质优价廉的产品，不得给予需方人员任何形式的回扣或变相回扣，如有发生，供方应按其违约前6个月的实际交货总金额的20%向需方支付违约金，且需方有权解除本合同。

　　8、需方若未在本合同约定的时间内付款，自逾期之日起至实际付款日止，按逾期应付款的银行一年期贷款利率向供方支付违约金。

　　9、需方违约拒收产品或在验收期间保管不妥造成产品损失的，需方应当承担由此所造成的'相应损失。

　　九、合同履行期内，双方不得随意变更或解除合同。本合同未尽事宜由双方另行协商并签订补充协议。本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决。协商不成时，任一方可向需方所在地人民法院起诉，由此产生的诉讼费、公证费、鉴定费、保全费、律师费、差旅费等，概由败诉方承担。

　　十、本合同有效期自____年___月___日起至____年___月____日止。

　　十一、供方应向需方提供如下文件的复印件（加盖公章），并承诺保证复印件与原件一致，否则应承担相应的法律责任：____________（选定的打√，不选的打×。）

　　1、营业执照□

　　2、组织机构代码证□

　　3、食品流通许可证□

　　4、食品生产许可证□

　　5、印刷许可证□

　　6、检疫证明□

　　7、产地证明□

　　8、每批产品的检验合格报告□

　　9、有关产品质量认证证书□

　　10、绿色食品认证书□

　　11、有机食品认证书□

　　12、产品质量标准文本□

　　13、危害分析与关键控制点认证书（HACCP）□

　　14、质量安全认证书（QS）□

　　15、供需双方约定的其他□

　　16、税务登记证□

　　17、外检报告□

　　十二、需方应向供方提供如下文件的复印件（加盖公章），并承诺保证复印件与原件一致，否则应承担相应的法律责任：____________（选定的打√，不选的打×。）

　　1、营业执照□

　　2、组织机构代码证□

　　3、其他□

　　十三、本合同经双方签字/盖章后生效。

　　十四、双方基于本合同的订货单、供方确认的传真件、需方签收的发货单以及本合同附件均等与本合同具有同等法律效力。

　　十五、本合同一式____份，双方各执_____份。

　　供方（盖章）：_______

　　日期：___________

　　需方（盖章）：_______

　　日期：___________

　　签订地点：____________